• 素炒小白菜

    1.用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。 2.小白菜偏寒,脾胃虚寒、腹泻的孕妇和产妇不宜多吃小白菜。 3.熟小白菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。 4.孕期饮食不宜过重口味,孕妇吃小白菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。孕妇在吃小白菜之前,建议先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为小白菜在生长过程中可能用些农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。

    marieanne
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  • 圆白菜素煎饺

    1、调味都可依据各自口味调整,对于不爱蔬菜的宝宝来说,这款菜品是实践验证出来的!宝贝大爱! 2、对于不会擀饺子皮的同学来说,也可以用现成的饺子皮代替,注意:因为外面的饺子皮略厚,所以面水的部分水也要略多一点,这样才能熟透。

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  • 素炒小白菜

    这道菜最主要的就是掌握好火候,不要等菜完全熟了再关火出锅,那样菜在装盘后会过火的。先下菜杆,再下菜叶,待菜稍一断生,就赶紧关火出锅即可。喜欢吃辣的,可以多放干辣椒。蚝油已经在前边调味了,后面再加盐时,要注意用量。

    冬季心情
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  • 小白菜素包子

    1.这里我使用的是电陶炉,文内的时间都是我的实际情况制定的,不是绝对的,需要根据自己的实际情况进行调整。 2.这里的食材都有不少水分,所以小白菜一定要使劲捏出水分。

    水怜忧
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  • 圆白菜韭菜鸡蛋素包子

    1、馅一定要捏干水分,包的过程中倾斜控水,保持馅尽量干。 2、包包子手法之前有菜谱教过,可以百度。我包的不好就不拍了。大致是面皮放在左手,右手拇指定住面皮边缘,拇指往回捏,皮转,一直到封口。 3、发面不要担心酵母多,千万别少。如果发了的面软加面粉。 4、油要够。才香。

    勿施于你
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