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发酵的温度和烤箱的温度都不同要自己掌握。面粉的吸水率不同，所以建议每次都留十克的水，如果不够可以再添加。以上数据只能作为参考。新手建议模具里面刷一层油比较好。这样的话以免出现，硬拉出来散掉的现象。但是我很喜欢这种粗糙的感觉，更像蘑菇呢！
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奶黄馅我有发过菜谱，亲可以去看看；最后安伞柄有点难度，我还考虑下次直接把伞柄安在蘑菇上蒸；蒸好后焖两分钟再揭盖，防止奶黄包突然遇冷回缩；用手指将可可粉抹匀就会出现图片中的花纹，比用筛子筛更好看呢，还不浪费可可粉。
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1 亲们在混合材料的时候，一定注意顺序哦，如果顺序不对，会影响到酵母的发酵！ 2 黄油是最后加进去的，要加在混合好的面团里！ 3 发酵的时候要注意面团的湿度，所以猫猫为了给面团们保湿，盖了湿布！ 4 具体把面团分成多少份，以及每份的克重，亲们要根据自己使用的模具来调整哦！ 5 为了做出小蘑菇的形状，一定要叫面团发到出模具一些后在入烤箱烘烤，这样蘑菇的造型才可以出来！ 6 入烤箱前，面团表面要刷蛋液，这样烤出来会超级好看！ 7 猫猫是靠面包机揉面的，自己手揉实在是累死了，就偷了个懒，嘿嘿，在这里预祝亲们成功！
芸儿猫
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1、面粉的吸水性不一样，牛奶的用量，酌情把握；2、每个烤箱性能都有差别，时间温度不要过于教条；3、做面包，是否揉出手套膜不是唯一，而是要看膜的韧性，要薄且结实；4、表面挤黄油和撒砂糖的量，可以自己把握，面包口感不甜。
花青柔懿
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1.味道真的很好，里面除了预拌粉，还有一袋配好的金燕，太贴心惹！2.预拌粉的盒子上写的方子是225ml水，我想让它味道更好点，发酵更好点，就换成了酸奶。不是黏稠的酸奶，质地更类似于乳酸饮品。3.这个造型可以用马芬模完成，也可以用热狗模完成，只要模具浅一点就可以啦。
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