菠萝鸡肉炒意面窍门
1. 菠萝一定要淡盐水泡一会, 这样不仅能避免过敏反应, 而且能让菠萝的味道更甜; 2. 鸡脯肉提前腌制, 码入底味, 再用黄油煸炒; 煸炒变色后下入菠萝, 菠萝不用炒的时间过长, 微微翻炒一下即可; 3. 意面提前用淡盐水煮到合适程度后捞出,用橄榄油拌一下,避免粘连;倒入后立即翻炒均匀,加入盐等调味料; 红辣椒主要是为了调色, 所以出锅时加入少许即可。
奶香鸡肉意面窍门
1.不喜欢吃辣的朋友可以不放小米辣 2.泰式甜辣酱里面含有大蒜粒,没有加热,蒜味儿非常浓烈。建议吃的时候再淋在菜上面,如果淋在菜上放冰箱过夜,第二天打开饭盒,味道会相当浓烈,影响食欲。 3.怕蒜味影响下午工作的,可以将甜辣酱换成番茄酱
咖喱鸡肉宽意面窍门
意面选择很重要,选择细圆棍意面,搭上白色的餐盘,就和西餐厅卖的意面差不多卖相了,要是用我这种骨瓷花盘,搭上筷子,那感觉,,就成了中式面条。哈哈,不管怎么说,味道好就行了。对了,不用鸡脯肉,用鸡腿肉切小丁也不错,鸡脯肉的口感不怎么样。另外配菜除了青椒外,还可以放入红萝卜丁、土豆块。我是只有青椒了,就只放了青椒,配菜可以根据自己口味来加~另外,没有咖喱块,用咖喱粉也行,但可能要上点水淀粉,要让汤汁浓稠这样才够味!!!
独家烤番茄酱鸡肉意面pasta适合中国胃的你窍门
1,烤番茄酱可以多做些放冷冻,可以保存一个月。这款酱我们用来涂面包,做炊饭还有当沙拉酱都特美味!2,如果喜欢更清淡一些,可以用牛奶代替奶油,或者完全不放奶油和牛奶都ok,因为烤番茄酱真的真的已经很美味了!3,意面水煮的时间一定要缩短至少2分钟,因为还要放入酱汁中吸味,你可不想最后面都糊糊的哟!
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