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花生米要提前泡一下，是为更快的煮熟，虾皮味跟萝卜味是一对好搭档，搭配出的鲜美无可替代，面粉水是绝对的不可省略，汤汁的质感口感都全靠它了，切记不要用淀粉代替，两码事，萝卜，白萝卜或者红萝卜都行。但萝卜要煮至通透，入口软绵才好。
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米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平，有益气，养阴、润燥的功能，经常喝米汤对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。用米汤给婴儿作为辅助饮料，也是比较理想的。
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柚子妈叨叨 补钙最有力的当属牛奶，酸奶，奶酪啦。不吃奶制品的人，豆腐和豆制品就是最重要的补钙食物。当然了，绿叶蔬菜对于补钙也十分重要。此外还有坚果、油籽和小鱼干、小虾皮也是钙的补充来源，这里最突出的当属芝麻酱，含钙量与奶酪媲美哦。 柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
小柚子MAMA
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1，不一定是鸡肝，其他干净健康的动物肝脏都可以代替。2，用刀背敲，不是用刀口切哦，刀背敲出来的肝泥细腻，而且筋膜自然分离，非常好取出来。筋膜在里面影响口感，也有腥气。3，面条要揉碎，这样宝宝吃的时候不容易卡在喉咙里，直接就可以当汤那样喝，也好消化。4，不勾芡也可以。勾芡后更浓稠，不会汤水食材分离，口感更好些。5，补血不是一时两时的事情，要长期坚持。6，肝泥不能直接倒在锅中，会粘在一起，要一点点的下锅直到全散开。7，不要询问有没有腥气，非常鲜香，一点腥气也没有哦。
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1，不一定是鸡肝，其他干净健康的动物肝脏都可以代替。 2，用刀背敲，不是用刀口切哦，刀背敲出来的肝泥细腻，而且筋膜自然分离，非常好取出来。筋膜在里面影响口感，也有腥气。 3，面条要揉碎，这样宝宝吃的时候不容易卡在喉咙里，直接就可以当汤那样喝，也好消化。 4，不勾芡也可以。勾芡后更浓稠，不会汤水食材分离，口感更好些。 5，补血不是一时两时的事情，要长期坚持。 6，肝泥不能直接倒在锅中，会粘在一起，要一点点的下锅直到全散开。 7，不要询问有没有腥气，非常鲜香，一点腥气也没有哦。
寻找无双
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