煎蒸带鱼窍门
1、咱们平时很少能吃到刚刚从海里打捞出来的新鲜带鱼,带鱼在运输过程中,它的表面的白色物质会发生氧化,所以在食用时,最好把它去掉; 2、带鱼裹淀粉时一定要薄粉; 3、蒸鱼时必须锅中水开后再放鱼,蒸上5-7分钟即可; 4、如果您买到的是刚刚打捞上来的新鲜的带鱼,那就可以省去前面所有的过程,洗净切段后直接上锅蒸就可以了。
豆豉蒸带鱼窍门
网上说国产带鱼七成是用进口带鱼冒充的。所以挑选真的要注意,比如从个头上看,国产带鱼小而窄,进口带鱼相对“大条“;从体型上看国产带鱼“身材”更匀称,从鱼头到鱼尾是比较缓慢地“瘦”下去,一些进口带鱼则是头部和背部宽,到尾部一下就明显变细。
剁椒蒸带鱼窍门
诗心片语:1:蒸带鱼最好选新鲜的带鱼,这样蒸出的味道才鲜美。2:因为剁椒有咸味,所以腌制时食盐只要一点点就好,以免过咸。3:剁椒里加入一茶勺白糖,这样更鲜美。4:蒸制时间不要过长,以免蒸老了,破坏了鱼的鲜嫩。5:蒸鱼或者蒸海鲜时,我比较喜欢在蒸鱼豉油里加入一点凉白开拌匀,这样味道比较不咸,如果重口味的话可以直接淋入调味。
微波炉豉汁蒸带鱼窍门
微波炉的功率不一样,所以要根据自家微波炉来调整温度和时间; 在不确定的情况下,可以先短时间来加热,看看效果再调整; 微波炉豉汁带鱼比传统的蒸锅蒸出的口感紧致,如果也想要湿软的口感,可以蒙上微波炉保鲜膜,再扎几个洞透气。
【剁椒蒸带鱼】--- 家庭国民味窍门
诗心片语: 1:蒸带鱼最好选新鲜的带鱼,这样蒸出的味道才鲜美。 2:因为剁椒有咸味,所以腌制时食盐只要一点点就好,以免过咸。 3:剁椒里加入一茶勺白糖,这样更鲜美。 4:蒸制时间不要过长,以免蒸老了,破坏了鱼的鲜嫩。 5:蒸鱼或者蒸海鲜时,我比较喜欢在蒸鱼豉油里加入一点凉白开拌匀,这样味道比较不咸,如果重口味的话可以直接淋入调味。
最新窍门: 白菜粉丝窍门大全 猪肚汤窍门大全 白菜猪肉窍门大全 香煎鳕鱼窍门大全 鸡蛋饼干窍门大全 水鸭汤窍门大全 炒五花肉窍门大全 萝卜饭窍门大全 白菜饺子窍门大全 茴香鸡蛋窍门大全 茄子肉末窍门大全 果茶窍门大全 猪腰汤窍门大全 白菜馅窍门大全 香芦笋窍门大全 陕西臊子面窍门大全 烤地瓜窍门大全 玉米馒头窍门大全 糖醋排骨窍门大全 绿豆糖水窍门大全
热门窍门: 双色花卷窍门大全 红丝绒蛋糕窍门大全 韭菜猪肉水饺窍门大全 臊子窍门大全 菱角窍门大全 凉拌马齿苋窍门大全 小米排骨窍门大全 芝麻牛肉窍门大全 无油红烧肉窍门大全 炒香干窍门大全 香菇肉窍门大全 蔓越饼干窍门大全 辣椒窍门大全 松糕窍门大全 排骨香菇汤窍门大全 培根意大利面窍门大全 海带丝窍门大全 无油蛋糕窍门大全 紫薯西米露窍门大全 红薯粉窍门大全
相关频道: 蒸带鱼的做法大全 蒸带鱼图片 蒸带鱼食谱
热门推荐: 番茄红衫鱼的做法大全 清凉拌苦瓜介绍 蒸牛肉丸的做法大全 蒸牛肉丸介绍 地瓜布丁介绍 金针菜汤的做法大全 金针菜汤图片 海参红枣的做法大全 奶豆花的做法大全 鲭鱼图片 鲭鱼介绍 鲭鱼功效 鲭鱼窍门大全 蜡鱼介绍 空心菜辣椒的做法大全 驴肉的做法大全 驴肉图片 驴肉介绍 驴肉功效 鲜果窍门大全