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A：整个过程翻炒要迅速，不要炒得过久，影响成品做出来的口感 B：海鲜可用牛肉，蔬菜，咖哩来代替，随个人口味添加变换，同样别有一番风味 C：蟹味棒炒好的时候会散开，正常现象，也可以放最后加入翻炒小会 D：乌冬面本身是熟的，只要与配料翻炒均匀上色入味即可 E：乌冬面在一般大型超市都可买到，也可以上淘宝购买
烧焦的Apple
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可口的咖喱酱应稀稠适中，太稀多加热一会，太稠可适当加水。2、可以根据自己的喜好增加别的海鲜食材。焯海鲜的汤汁留着煮咖喱，可使汤面鲜味更加浓郁，原汁原味。3、可再加小半个洋葱切丝炒香，因为手头没有，这里就没加。
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1、韩国泡菜调味料在超市可以购买得到，我觉得这个酱料已经够味了，没有放盐没有放酱油。如果重口味的，可以添加韩国大酱或者盐调味。2、【韩式海鲜乌冬面】可以变换成韩式海鲜汤，那么就做到第7步即可。当然海鲜可以选择牡蛎、花蛤等等喜欢的海鲜搭配。
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此面特点；色泽美观、清淡鲜美、面条滑润、营养丰富。温馨提示；1、如没有乌冬面用一般的机制切面也可以。2、汆烫海鲜和蔬菜时放些葱油和绍酒，一来表面油润色泽好看，二来可去除海鲜的异味。葱油可事先多炸一些放入密封罐，随用随取，最长可使用一周，放久了味道就不好了，建议使用香葱小火炸比较好。3、海鲜和蔬菜要分次烫熟，因为其中有易熟的和耐煮的，所以不要同时下锅。4、浓缩鸡汁有好几种品牌，要选择好一些的，十几元的就不错，便宜的里面添加了很多添加剂，吃起来不健康。大炒勺的这款专为上班族准备的美味面食“锅仔海鲜乌冬面”就做好了，供朋友们参考！
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