火锅鸡怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个火锅鸡相关做法

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大盘鸡版的香辣鸡肉火锅荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胸肉,土豆,面粉,鸡汤,植物油,八角

步骤:
1、八角胡椒粒花椒粒干红辣椒郫县豆瓣酱大葱大蒜姜鸡汤草果桂圆肉蔻植物油盐鸡胸

2、把干红辣椒用凉水泡泡，从中间剪开而不剪断，这样好看还有辣味，

9.7分
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火锅鸡荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:香菇,千张,宽粉,生菜,娃娃菜,香菜

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。

9.6分
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鸡煲浓汤火锅荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:山黄鸡,香菇,红枣,年糕,豆腐,金针菇

步骤:
1、山黄鸡，一只，剁成小块；

2、准备好各种香菇，红枣、浓汤宝两块、还有生姜蒜；

9.5分
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鸡煲火锅荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:三黄鸡,浓汤宝,千张,豆腐,牛筋肉,羊肝

步骤:
1、准备好鸡块，三黄鸡，收拾干净，切成块；

2、再准备好各种红枣、浓汤宝、还有香菇生姜蒜等；

9.5分
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猪肚鸡（汤，火锅底）荐

烹饪方法:
煮

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:童子鸡,猪肚,白胡椒粒,黄芪,红枣,枸杞

步骤:
1、先来个大集合，红枣忘记加了。猪肚买来后，用面粉反复搓，把黏液搓掉。然后再加入白醋和盐洗到没有异味，将

2、如图，把白胡椒大致捣碎

9.1分
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火锅鸡——冬季暖身荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:鸡腿,食用油,蔬菜,老抽,干辣椒,白酒

步骤:
1、

2、原料。

8.9分
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火锅鸡荐

难度:
简,单

口味:
麻,辣

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鸡翅,黄豆芽,蟹味菇,娃娃菜,胡萝卜,食盐

步骤:
1、今天是比较省事的做法，买了烧鸡公调料和鸡翅，声明不是做广告哦

2、干的鲍味菇提前泡发，黄豆芽洗净

8.8分
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火锅鸡荐

难度:
正宗

口味:
香辣

电器:
电磁炉

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡腿,火锅底料,豆油,食盐,蔬菜,老抽

步骤:
1、准备原料

2、鸡腿去骨

8.6分
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鸡火锅荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:墨鱼丸,食盐,枸杞子,空心菜,小白菜,面粉

步骤:
1、把鸡提前拿出来解冻，取出洗净斩块，药材包备用

2、红枣洗净两边各剪个口子，姜切片，枸杞子洗净备用

8.4分
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自制火锅鸡荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,翅根,葱头,香菇,黄豆芽,郫县豆瓣

步骤:
1、鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。

2、准备好调料

8.4分