牛肉粥怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个牛肉粥相关做法

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牛肉淮山粥荐

难度:
困难

烹饪方法:
爆炒

配方:牛肉,大米,铁棍淮山,生粉,耗油,酱油

步骤:
1、牛肉买回来了，买的时候最好挑没有什么筋的。

2、用刀背敲一敲牛肉，以免有筋宝贝咬不动。

9.5分
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独家生滚牛肉香菇芹菜粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:牛肉,芹菜,香菇,香米,当归,料酒

步骤:
1、取三小把米（2-3人份，足够了）泡发

2、米有不同，也看煲粥的方法。如果为了减少煲粥的时间，可以提前泡发，最长也要控制在两小时以内。时间太长

9.3分
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香菇牛肉粥

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,胡萝卜,香菇,大米,糯米,鸡精

步骤:
1、准备好所有食材

2、大米，糯米提前浸泡一小时

8分
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皮蛋牛肉粥

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡精,香油,牛肉,皮蛋,大米,腌肉料

步骤:
1、准备好材料

2、牛肉洗净切成薄片后用油和盐抓匀腌制备用，皮蛋切成小粒，葱切葱花备用

8分
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养胃好帮手——蔬菜牛肉粥

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:大米,牛肉,芹菜,胡萝卜,蘑菇,葱花

步骤:
1、材料合集。我是前一晚做好了准备工作，胡萝卜、芹菜切丁，蘑菇切片，牛肉洗净切末加少许油、清水、料酒拌匀

2、在牛肉末里加入少许盐和姜丝抓匀，腌制片刻。

8分
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滑蛋牛肉粥

难度:
家常

人群:
小孩

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,大米,葱花,牛柳,料酒,蚝油

步骤:
1、大米洗净用水泡半小时，令米粒更吸水保满

2、牛柳洗净，切薄片，越薄越好，用嫩肉粉腌15分钟后洗去嫩肉粉（肉会更嫩），再加调料腌制：蚝油、料酒、糖

7.9分
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盐田虾牛肉粥

难度:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉丝,大米,纯净水,姜粉,白胡椒粉,淀粉

步骤:
1、将大米冲洗一下，放入纯净水，放入电饭锅调整到煮粥模式开始熬粥，时间：1小时40分钟。

2、将盐田虾仁和牛肉丝混合。

7.8分
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胡萝卜牛肉粥

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,胡萝卜,粳米,生抽,香油,红薯粉

步骤:
1、将米淘洗干净，入锅先煮

2、牛肉洗干净

7.8分
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牛肉番茄粥

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,生抽,红薯粉,生姜

步骤:
1、将牛肉洗干净切碎，用红薯粉添一点点水抓匀，这样的肉会更嫩。放入生姜片和生抽腌制十五分钟。

2、将米淘洗好，烧开。

7.8分
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避风塘生滚窝蛋牛肉粥

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:大米,牛肉,鸡蛋,料酒,生粉,姜丝

步骤:
1、牛肉切片后加入料酒，生粉腌制半个小时以上

2、姜丝切好备用

7.8分