困难
辣,香辣
爆炒
1人份
10分钟以内
配方:鸡翅,土豆,木耳,孜然粉,料酒,鸡精味精
1、 先把鸡翅用水浸泡一会 泡出里面残留的血液,再将鸡翅用刀切两道小口 可切两面 可切一面
2、 用 料酒 姜片 盐 生抽 腌制20分钟
腌制
配方:鸡翅,圆葱,大料,香辣酱,菜籽油,生姜
1、将鸡翅膀用热水清洗干净控干水份
2、将鸡翅剁成大小一致的小块
配方:土豆,嫩芹菜,青笋,鸡腿菇,茶树菇,腐竹
1、鸡翅洗干净,开花刀,用料酒腌制20分钟。
2、准备所有的菜,青笋,茶树菇,鸡腿菇,粉条,黄瓜,豆皮,洋葱,麻花,芹菜。
烤箱
油炸
2小时以上
配方:鸡翅,芹菜,胡萝卜,土豆
1、准备食材
2、土豆去皮切成条,泡在水里防止氧化
正宗
配方:豆角,土豆,红薯,香菇,大葱,小葱
1、准备食材(玉米忘记放了,喜欢的朋友也可以加进去)
2、准备食材:大虾
配方:洋葱,老抽,生抽,蚝油,料酒,红青椒
1、鸡翅七个用清水浸泡,多冲洗几遍
2、鸡翅两面打花刀,好入味
配方:土豆,鸡中翅,小米椒,料酒,豆瓣酱,生抽
1、鸡翅 豆瓣酱 土豆 葱姜蒜 小米椒 料酒 盐 生抽
2、鸡翅用清水冲洗干净 表面划几刀 用料酒 生抽 姜片腌制半个小时
配方:鸡翅,芹菜,洋葱,莴笋,金针菇,花椒
1、准备食材就绪
2、鸡翅俩面分别化开俩道,用姜葱黄酒腌制
家常
配方:鸡翅,鸡蛋,胡椒,料酒,生抽,面包糠
1、鸡翅洗净,两面各切两刀,便于腌制入味。
2、腌鸡翅的配料依次料酒2茶勺、生抽1茶勺、盐1/2茶勺、麻椒粒大约20颗、辣椒粉根据个人吃辣习惯调节、
配方:鸡翅,料酒,淀粉,花椒,干辣椒,生抽
1、鸡翅洗净对切,加入料酒和盐抓腌,盖上保鲜膜放入冰箱腌制1小时。
2、姜,蒜切片,准备好花椒以及干辣椒。
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