虾爬怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共6个虾爬相关做法

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麻辣虾爬子荐

难度:
困难

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:莴笋,芹菜,虾爬子,香辣,熟白芝麻,泡椒

步骤:
1、把虾爬子冲洗干净。从虾爬子的头部下面剪成两段，然后把脚和尾巴两边的尖角剪掉，再把虾身的两边剪开，用一

2、把虾爬子的虾身再剪成两半。（这是闺女要求的，说是短一点就不用手剥虾壳）

9.7分
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虾爬子韭菜饺子

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:虾爬子,肉馅儿,韭菜,花椒面,葱姜,酱油蚝油

步骤:
1、虾爬子去头，用擀面杖擀出肉儿备用。

2、肉馅放入花椒面、酱油、蚝油、色拉油、葱姜末搅拌，腌制一会入味儿。韭菜切末。

6.8分
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盐水爬爬虾

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
腌制

配方:爬爬虾,大葱,八角,花椒,黄酒

步骤:
1、将买回来的皮皮虾清洗干净，如果打算做盐水和椒盐两种口味的话，可以分一下”男女“。

2、加黄酒、八角、大葱、姜片对虾进行腌制。

6.4分
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鲅鱼圈特色腌虾爬子

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:虾爬子,葱姜,适量

步骤:
1、我做的是十斤虾爬子所以是用盆装的~先把除了虾爬子以外的都放到锅里煮开~

2、新活的虾爬子洗干净！注意活的！！！活的！！！活的！！！

5.8分
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腌虾爬子

难度:
简单

烹饪方法:
腌

配方:虾爬子,花椒,大料,葱花,姜丝,白酒

步骤:
1、锅中放入适量水烧开（水的量以可以在容器中浸过虾爬子为宜），放入花椒大料后小火煮5分钟，关火后放入葱姜

2、把虾爬子放到汤中，盖上盖子放到冰箱冷藏过夜后就可以吃了！

5.5分
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生腌虾爬子（皮皮虾）

口味:
辣,辣

烹饪方法:
腌

配方:腌料盐,白糖,蒜蓉,姜片,花椒,大料

步骤:
1、洗干净虾爬子（皮皮虾）控干水分待用

2、把所有辅料放入容器搅匀（香菜不用切碎哦）

4.1分