甜蒜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共6个甜蒜相关做法

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腌甜蒜糖蒜

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
腌

配方:新蒜,酿造食醋,绵白糖,黄豆酱油

步骤:
1、新蒜

2、第一步，清理大蒜：新蒜剥去老皮，剥到能看到第一层蒜瓣为止，把老皮和根须一起切掉，蒜梗尖端沾到泥土的部

7.3分
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腌甜蒜

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
腌

步骤:
1、剥皮、去梗∶首先除去蒜梗，去掉两层表皮。

2、用清水将蒜浸泡1周，每天换水一次，倒缸一次，以析出尖辣味。将浸泡好的蒜捞出，沥干水分。沥干水分的蒜在

6.3分
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甜蒜

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
腌制

配方:鲜蒜,酱油

步骤:
1、将蒜脏的皮剥掉，带皮装进瓶子内，蒜一头一头放进去也可以，一瓣一瓣也可以哦！

2、熬制糖，醋，酱油，过程中会出现沫，这个不用在意，等糖醋酱油完全融合后关火

5.6分
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糖醋蒜甜蒜

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌

配方:新蒜,白糖,食醋

步骤:
1、新蒜去掉外面的老皮，放在盐水里浸泡三天，其中每天换一次水，

2、 1300克糖和4000克醋加30克盐调成汁，倒入干净无水无

5.4分
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夏天稀饭好搭档——渍甜蒜

口味:
甜

烹饪方法:
腌

配方:红糖

步骤:
1、蒜头去老皮，留2厘米假茎，蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(

2、蒜头泡清水5-7天，每天换水（一定要记得换哦！这很重要！

3.2分
腌甜蒜

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
腌

配方:玻璃瓶,白醋,新蒜,玻璃瓶

步骤:
1、把蒜头的皮扒下剩一层皮

2、拿出玻璃瓶，把蒜头倒进去，倒入白开水，(注意不是生水就可以)

2.6分