家常
椒盐味
腌制
1人份
10分钟以内
配方:鸡翅中,生抽,料酒,椒盐,青红辣椒,辣椒粉
1、 鸡翅清水洗净
2、 洗净后改刀
辣,香辣
配方:椒盐粉,鸡中翅,红辣椒,洋葱,鸡精,五香粉
1、先准备鸡翅,洋洋,蒜,洗干净,(鸡翅洗时加盐和料酒抓洗一下,再过清水)
2、把鸡翅背上切一刀,
配方:土豆淀粉,青椒圈,中翅,料酒,食用油,胡椒粉
1、鸡翅洗净备用
2、再鸡翅内侧切花刀
咸,椒盐味
炸
配方:鸡中翅,雪碧,椒盐粉,油炸粉
1、 买回来的鸡中翅清洗干净,正背面各划割两刀。倒入雪碧泡置30
2、 时间到后倒出雪碧,加入适量的椒盐粉。搅拌均匀腌制30分钟
2小时以上
配方:鸡翅,洋葱,姜片,大蒜,红辣椒,青椒
1、 材料图
2、 鸡翅洗干净后,前后各划2刀;
配方:鸡翅中,生抽,料酒,黑胡椒,生姜,辣椒面
1、买的速冻鸡翅中,泡水解冻。
2、将鸡翅放入调好的调料中腌制(生抽,料酒,黑胡椒粉,辣椒面,生姜,八角)。 PS:我腌了半天时间
配方:鸡中翅,生抽,大豆油,椒盐粉,料酒,生姜
1、鸡中翅12只切花刀准备好。
2、将切好的鸡翅放入生抽,料酒,姜,葱腌制半小时。
油炸
配方:鸡翅,鸡蛋,香葱,食用油,椒盐,淀粉
1、鸡翅用盐,料酒,淀粉(多些)抓均腌制30分钟;
2、鸡蛋取蛋黄加入腌制的鸡翅中搅拌;
配方:鸡翅,鸡蛋,生粉,面包糠,佐料
1、把清洗干净后的鸡翅放入调制好的容器中腌制2小时
2、把腌制好的鸡翅裹上一层生粉
配方:鸡中翅,椒盐粉,孜然粉,胡椒粉
1、在鸡翅上正反面各划三刀,方便入味。
2、用老酒,酱油,胡椒粉进行腌制2小时
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