1、适合宝宝年龄:12个月以上难度:易时间:30分钟用具:刀、砧板、碗、筷子、平底煎锅、擦丝器2、小芽营养问答婴幼儿吃鸡蛋注意事项?婴幼儿正处于迅速生长发育的时期,需要营养丰富的完全蛋白质,鸡蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品。不过婴幼儿消化能力差,1-2岁的宝宝,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。怎样吃鸡蛋更营养煮鸡蛋>水煮荷包蛋>水蒸蛋>炒鸡蛋>煎荷包蛋>摊鸡蛋>生鸡蛋对小朋友来说,蒸蛋羹、蛋花汤比较适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,易被儿童消化吸收。鸡蛋的储存方法鸡蛋的最佳储存温度是2-5℃,约可保存40天。所以一般建议夏天冷藏。摆放时要竖立放,不要横放,鸡蛋横放后蛋清和蛋黄容易散。
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