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1.这个蔬菜青菜我怕炖出来颜色不好所以青菜没有一下放完，出锅前10分钟在放另外一半 2.另外我放了点黄酒，因为黄酒比较暖身体，不喜欢的可以不放，山楂开胃的不喜欢的也可以不放 3.这道菜汤我是用清水炖的，比较适合减肥，如果放鸡汤炖或者用油抄炒下炖比较适合大众口味
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番茄具有清热凉血、生津止渴、健脾消食的功效，还能补血养血和增进食欲。据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，这一季正好是吃番茄的季节，山区农民自家种的番茄也上了集市，趁季要多吃一些。
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此汤特点；汤色红亮、味道鲜美、咸鲜可口、营养丰富。 温馨提示； 1、如喜欢荤汤，可用牛骨汤来熬制，里面放入适量的牛肉和牛筋片即可。 2、西红柿要选择熟透的红一些的为好，这样汤色才漂亮。 3、制作时不放黄油也可以。 大炒勺的这款“苏泊蔬菜汤”就做好了，供朋友们参考！
大炒勺
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1、蛤蜊买回后，要放在盐水跑水，将蛤蜊肚中的细沙吐尽； 2、这道菜因为蛤蜊中汤汁的味道已经非常鲜美且汤汁够多，所以盐的用量可以少许； 3、炖制时可以不用锅盖，这样可以保持葫芦的翠绿色泽； 4、不需用加入过多的调料，尽量保持食物本色味道。
君梦深蓝
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