燕麦粥窍门

选用桂格快熟燕麦比较好 煮个四五分钟就能软软的很好吃 听说免煮燕麦加的东西对身体不好坚果种类随意看自己喜好 经过个人实践觉得腰果最好 因为腰果煮一会会变得软一些 口感非常好 其他坚果的话还是硬硬的 很粥的味道很不合一个人吃过可以选小一点的 这样受热充分很快就熟了可以省时间黑麦第一次用 加不加无所谓用牛奶煮的话因为本身有甜味所以我没有加糖 喜欢甜的可以加蜂蜜红糖调味 蜂蜜能美容 红糖养胃 都是非常不错的哦

水果粥，除了根据自己口感的喜好外，还要依据水果的寒凉与温热性质来定。气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥， 如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。 水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料！

心得后语 :1 : 糖粉使用普通砂糖（其它糖）即可 。2 : 糖的份量 ，请自行斟酌即可 。3 : 燕麦粥做稀一点口感 ，可在步骤（8）加糖之后，再加上100cc的牛奶即可 。4 : 时常搅拌是为了不着锅焦 ，步骤（4）沸腾之后，步骤（5、６，7，8）最容易着锅焦的时候 ，    偶尔要从锅底由里到外，由外到里稍微的搅拌  。5 : “ 牛奶燕麦粥 ” 请前往 “ 日志的网站 ” 可做参考 。

早餐可是一天中最重要的营养供需，长期不吃早餐会让人容易发胖，加速衰老，营养不均衡，抵抗力低等不良反应，甚至会影响学习和工作能力。所以，晨起的我们抽出一点点时间，动手做一份早餐粥，让无论是学习还是工作的自己和家人都能整天精神饱满，更享受和家人在一起吃早餐的美好时光！

煮粥不要中间添水，所以水必须一次放够。煮红豆粥的时候最好不要往里面加大米，糯米，因为大米和糯米生长在水里都属于湿气重的食物，如果煮一起红豆的去湿功效就会消失。喜欢喝甜粥的朋友可以在粥盛出来后加点白糖。

1、煮粥宜稀不宜干，太厚的粥口感就不好了，像我这种不喜欢记住重量的人煮粥的一个原则。2、鸡肝煮熟后加入粥中，粥的颜色会好看一点，不会那么混。3、我喜欢吃有点嚼劲的燕麦，如果你喜欢很烂的那种，就早点放燕麦吧，不需要等大米开花再放，可以提前一点时间。4、如果有糯米可以放点，粥会更粘稠，我家正好没有了，平时煮粥我都会放的。

1.紫薯记得要切小丁，切的时候小心手不要被切到啦！2.对了，还有个忘记说了，挑选紫薯的时候尽量选择纺锤那样形状的，皮肤也要光滑，还有不要有黑色斑的那种！3.紫薯不要和鸡蛋一起吃，那样会腹痛！（因为每次煮东西前我都会百度一下混搭煮或者混搭吃的益或害，刚好昨天我蒸了个紫薯就想着煮个鸡蛋吃吧，后来查看到说这样一起吃会腹痛，果断先吃鸡蛋，过半个小时或者几个小时后再吃蒸紫薯）（写的不好有漏洞的地方，欢迎亲们指出，我也可以多多学习，要多多爱我啦）

本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺， 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？ 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。 来自 美食天下 一日五餐辅食 的作品。

牛奶煮开后才加入燕麦片，边煮边搅拌均匀，香蕉不用煮、直接加在麦片碗中即可。糖分可加可不用，自己调整。

君君小提示：1.水果也可以用自己家里有的其他水果代替猕猴桃、蓝莓，香蕉，都是很好的选择哦~2.关于水量有的宝宝喜欢稠一点的粥，有的宝宝喜欢稀一点，所以最好根据宝宝的口感来决定加多少水，就可以啦~辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879

君君小提示：1.燕麦粥里还可以适当添加些自己喜欢的果仁、果干、或者其他水果。2.但是需要注意的是我们在购买燕麦片的时候一定要看好配料表，注意选择燕麦含量高的麦片，并且添加剂越少越好。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu998

【CSY温馨提示】 1.这款红豆薏米燕麦粥可加冰糖调味，煮好前的20分钟加入冰糖至融化即可。不过我没加，亲们按自己口味需求添加吧。 2.切记不能放大米，据说大大生长在水里，含有湿气。 3.嫌麻烦计算克数，也不需要计较比例，每种材料手里个抓一把就好了。

1、由于微波炉的功率不同，微波时间可适当增减；建议刚开始操作时，时间可设置短一点，然后根据需要逐步增加时间； 2、牛奶的分量也根据个人喜好来决定；我这个配方做出来的燕麦粥比较浓稠，早餐来一份，不容易饿；喜欢稀粥一般的燕麦粥，可将牛奶量增至500g左右； 3、干果仁、水果可替换成个人喜欢的种类。

1.燕麦先蒸再煮，看似多了步骤，实际更方便，节省时间。 2.直接煮，燕麦粥易爆沸溢出，需要看守，费精力，蒸就不用怕。再入锅煮，燕麦直接接触高温锅体时燕麦更出香味。 3.煸香的芝麻需稍微碾碎，更出味，但不能碾太碎，香味过浓会偏腻。也不能放太多，易腻。只要有少量芝麻香就行。 4.白砂糖入甜味，其实用切碎的苹果粒代替更好吃清香。 5.红枣切开，更易出味。 6.蒸燕麦，加热水更省时。不喜太浓稠，可增加水的比例。 7.红枣用小红枣，甜味更重，枣味更浓，大红枣，皮会有点硬，皮味苦。

最近有好几个妈妈留言问我，宝宝有便秘或者便便干燥的情况，非常着急，应该怎么办才好。 其实宝宝便秘可不是个小问题，会诱发了一系列的问题，比如食欲减退，肠道机能变差，营养不吸收，更严重的可能还会影响身体发育。 但按照我的喂养经验，宝宝出现便秘，首先要反思是不是因为辅食搭配不当，有没有给孩子搭配过一些高纤维的粗粮，来帮助宝宝胃肠蠕动和消化。 制作小知识： 燕麦粥一般10倍水稠度刚好，水要一次性加足哦，这样煮出来的粥比较浓稠，如果后面再加水的话，会使水粥分离。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878