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1、吃菠萝时，先将切好的菠萝肉洗净，然后放在盐水中浸泡半个小时左右，再用凉开水浸洗。这样可使菠萝味更甜，又能使有机酸分解在盐水里，避免中毒。2、民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。
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1、吃菠萝时，先将切好的菠萝肉洗净，然后放在盐水中浸泡半个小时左右，再用凉开水浸洗。这样可使菠萝味更甜，又能使有机酸分解在盐水里，避免中毒。 2、民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。
紫色心情
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烤鱼特点；色泽美观、酱香浓郁、肉质滑嫩、口感醇厚、咸鲜微辣、十分鲜美。 温馨提示； 1、冰冻的鲜鱼把鳍剪掉刮净鱼身的粘膜和黑皮，会去掉大部鱼的腥气，吃起来味道会更加鲜美。 2、鱼码好底味涂抹酱料后，腌制大约20-30分钟比较好，这样可保证基本入味均匀。 3、烤鱼和蒸鱼不同，蒸鱼会水塌塌的使水份会存留在盘中，而烤鱼会把水汽蒸发掉大部而没有多余的蒸汽，只留下鱼原有的汤汁存留在鱼身下，使鱼的味道会很浓郁，能保持鱼的原汁原味同酱料混合，只要酱料制作的味道好，鱼会非常鲜美。 大炒勺的这款私家美食“自制酱料烤鱼”就做好了。制作起来既省事又无油烟，味道还十分鲜美，供朋友们参考！
大炒勺
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1、辣酱有很多种，北方味道为主的，以酱香浓郁为主的微辣的肉辣酱，还有以四川为主的麻辣肉辣酱， 具体可以根据自己口味调整配料。 2、酥豆是我自己用泡透的黄豆自己制作的，可以做为零食食用的。 3、最后放花生和芝麻，这样可以保持花生的脆爽，但是酥豆吸收辣酱的味道后会变软很香。 4、加入糖是为了调和一下味道，让味道更鲜美，这个看个人喜好。 5、各种酱都很咸，请每次适量食用。 6、先装辣酱，留下一点点油，最后放在最上面，更有利于保存。 7、麻椒就是绿色的花椒，也可以用花椒也一样。至于辣椒我放的不多，微辣，要是喜欢吃辣可以放多一 些，我感觉北京天气干燥，也不敢吃太辣的。
绿色天使
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1、腌制的过程不用放盐！调味料的量根据个人口味进行调节，配方里用的是普通瓷的汤匙，一汤匙7克左右。 2、抹酱汁的时候最好带上一次性手套，整个过程无论是您的手还是厨房台面，都会很干净。 3、擦干鸡表皮的酱汁，再用吹风机吹干表皮，烤出来的鸡是脆皮的，不吹也没事，口感会不同。 4、鸡的内脏、鸡头和屁股要去掉，鸡爪子可以一起腌一起烤。 5、整个过程看着挺麻烦挺耗时，实际上就是腌制和烤这两个步骤，还是挺简单的。其他有什么问题，可以给我留言。
爱上烘焙的桔子
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