猕猴桃窍门

猕猴桃催熟法：将没有破损的猕猴桃放在食品袋里，里面放一个苹果或香蕉，如果买回的猕猴桃是软的可以放在冰箱冷藏，如果是硬的就不可放冰箱，那样就不会熟了。亲也可以用榨汁机榨取果汁，不过原汁机是石磨原理，榨出来的果汁原汁原味，还带有果肉；蜂蜜要根据自家口味添加。

1、又一款造型饼干，看似简单，除了美貌程度能与之前的熊猫饼干、抹茶熊猫、猫爪饼干、进行比较外，制作过程实在是让人抓狂，抓狂得真的不想再做下一次！你看那一粒粒的芝麻，布得足够让人疯狂！所以，看到这里，你如果愿意继续实践，一定要做好足够的心理准备；2、三个面团的大小可以根据各自的需求进行调整，但还是建议吉士粉团尽量不要做得太大，因为这个粉团越大，所揉的圆柱体直径便会越大，预示着你所要布的芝麻也会越多，疯狂的程度会更高啊；3、所有的面团在整形完成后，若是夏天需要裹上保鲜膜放进冰箱进行冷藏或冷冻，冬天则可以根据气候直接放在常温下静候；4、饼干要好吃除了黄油要打发之外，粉团的翻拌和捏合过程要轻、快，否则多少会影响口感；5、此款饼干的烤制上色会比较严重，烤得时间越久上色会越重，但是会更脆；若是追求那一抹绿色，建议低温慢烤！不过个人还是更加追求口感！

1、因为酸奶是纯手工的，没有添加剂，防腐剂，所以最好2天内饮用完毕。2、如果不喜欢吃白糖，酸奶里的白糖也可以不放。3、如果想让酸奶奶味浓一些，也可以多放些奶粉。4、猕猴桃一定要切小块一些哦！不然不容易被搅拌机搅碎。

❤晶心叮咛❤1.做成蛋奶浆后，可与任何其他的水果一起做成别的水果冰淇淋。也可以放可可粉啦、抹茶粉啦做成不同口味的。2.做蛋奶浆一定要注意，用小火，不断搅拌，千万不要煮开，否则你会得到一锅蛋花汤。3.搅拌冰淇淋的时间因各家冰箱而异，我是冷冻3小时后第一次搅拌，然后每小时搅拌一次，如果觉得太硬搅不动，可以稍稍放置一下等冰淇淋回软再搅，但是要注意，一定要趁固体的时候搅拌，化成液体就失去搅拌的意义了。4.喜欢甜味的可以加糖，我觉得酸酸的比较好吃，没放糖。5.没有冰淇淋勺的就用一般的勺子就好，我家就没有，金属勺挖出来一样好吃，只是造型没有冰淇淋勺挖得好看而已。

1.选购的猕猴桃表面的绒毛整齐密布者为佳，应完整无伤，外皮自然散发关泽且无斑点，果实用手掌握拿时稍具弹性，果实饱满；2.成熟度可从果香和果蒂判别，若是香味芳香，果蒂已软，表示已熟透可食；3.猕猴桃去皮的方法：可先切去猕猴桃两头，拿小刀由上往下去皮，然后将中心白色部分的心去除，视觉效果最好；

1.选购的猕猴桃表面的绒毛整齐密布者为佳，应完整无伤，外皮自然散发关泽且无斑点，果实用手掌握拿时稍具弹性，果实饱满； 2.成熟度可从果香和果蒂判别，若是香味芳香，果蒂已软，表示已熟透可食； 3.猕猴桃去皮的方法：可先切去猕猴桃两头，拿小刀由上往下去皮，然后将中心白色部分的心去除，视觉效果最好；

1、又一款造型饼干，看似简单，除了美貌程度能与之前的熊猫饼干、抹茶熊猫、猫爪饼干、进行比较外，制作过程实在是让人抓狂，抓狂得真的不想再做下一次！你看那一粒粒的芝麻，布得足够让人疯狂！所以，看到这里，你如果愿意继续实践，一定要做好足够的心理准备； 2、三个面团的大小可以根据各自的需求进行调整，但还是建议吉士粉团尽量不要做得太大，因为这个粉团越大，所揉的圆柱体直径便会越大，预示着你所要布的芝麻也会越多，疯狂的程度会更高啊； 3、所有的面团在整形完成后，若是夏天需要裹上保鲜膜放进冰箱进行冷藏或冷冻，冬天则可以根据气候直接放在常温下静候； 4、饼干要好吃除了黄油要打发之外，粉团的翻拌和捏合过程要轻、快，否则多少会影响口感； 5、此款饼干的烤制上色会比较严重，烤得时间越久上色会越重，但是会更脆；若是追求那一抹绿色，建议低温慢烤！不过个人还是更加追求口感！

1、做好的酸奶是温热状态，夏天稍冷藏再喝，口感会更好。2、可根据个人喜好将猕猴桃换成苹果、火龙果等水果，口感也会很好。3、夏天天热，喝剩的酸奶要放入冰箱冷藏，饮用时勿加热，以免酸奶中益生菌被杀死，营养价值降低。

1.选购的猕猴桃表面的绒毛整齐密布者为佳，应完整无伤，外皮自然散发关泽且无斑点，果实用手掌握拿时稍具弹性，果实饱满； 2.成熟度可从果香和果蒂判别，若是香味芳香，果蒂已软，表示已熟透可食； 3.猕猴桃去皮的方法：可先切去猕猴桃两头，拿小刀由上往下去皮，然后将中心白色部分的心去除，视觉效果最好；

这款奶昔甜美中带着酸爽，会有猕猴桃籽的沙沙感觉，和qq糖的qq感觉，还有奶油的细腻，是休闲时光的最佳伴侣。 猕猴桃的营养非常丰富，对眼睛非常有好处，特别是对于我们这些经常爱呆在电脑面前的网虫来说就更加有营养啦，一大杯营养蛋白维生素，嘻嘻，猕猴桃可是果中之王啊！ 这杯奶昔的灵感来自我对于生活的认知，我认为生活就应该这样，营养丰富，充实快乐，希望这杯猕猴桃奶昔也同样给你带来快乐和幸福，让你感受到丰富多彩的人生，亲爱的朋友，人生苦短，热爱自己，热爱家人！！！

简单九个步骤，好看又好吃且营养的青汁猕猴桃饼干就做好了！生活中，我们不是在上下班的路上挤早高峰，就是在加班的路上没有尽头，工作忙不完，熬夜成习惯，……用真材实料回敬职场生活的压力，把最好的留给最爱的人！让我们一起吃尽天下美食，但吃不胖！小伙伴们想学习哪种美食，就留言给我吧！

凯特芒个大果厚核小，但是太熟的凯特芒不好买到，所以这个还有些偏生。偏生的凯特芒口感硬一些，也偏酸，如果想吃更甜的，可以改用小芒果之类的；加些纯净水，可以稀释一下果汁，喝起来更痛快；做好的果汁尽快喝完，以防氧化变色并改变口感。

1. 先准备好面粉糊，鸡蛋加入牛奶打散，依次加入融化的黄油、糖粉、过了筛的面粉和绿茶粉，记得每次加入时先搅拌均匀后再加入下一种原料；面粉糊搅拌均匀后， 记得要过筛，这样面糊中就没有气泡，做出面的面皮表面会很均匀； 2. 其次是摊面皮，锅底刷层很薄的油，不要过多；倒入面糊时先离火，倒入后马上转动锅，让面糊均匀的铺在锅底后再放在火上小火慢慢的煎熟； 3. 最后煎好的面皮取出放在案板上摊凉，在包时注意为了好看，锅底的那面朝上，再底部依次放入奶油、猕猴桃和奶油，包裹起来即可； 4. 我选用的金色猕猴桃水果作为内馅，因此将薄饼加入了绿茶粉成为绿色；你可以随意选用各种水果，直接用鸡蛋薄饼包裹，想外面颜色更深点，就多加入一个蛋黄。

本人不是很喜欢吃过甜的甜食，所以糖粉加的比较少，斑戟里面基本上没多余的糖粉，爱吃甜味的哈友们可以加入少许蜂蜜调味，太多的话奶油太甜，会觉得整个斑戟很腻！！！自己喜欢什么水果都可以加，芒果、榴莲都是做斑戟的常用水果哦！！！哈友如果喜欢吃这类的甜品，千层蛋糕的做法是一模一样的，共10层，每一层平铺奶油和水果或者交错铺都可以，量不要太多千层蛋糕就是怕不成形倒下来哦！！！

1、黄油软化好了容易打发，手指压一下，有个小窝窝。如天冷，盘底隔上温水。 2、黄油和糖拌匀再打发，不易到处飞了。 3、烤制时间以自家烤箱为准。 4、牙签粘上蛋液或水，能让芝麻乖乖听话啦。 5、面片的长度要和圆柱一样长即可。包的时候要捏紧没有空隙。

❤ 晶心叮咛 ❤ 1.做成蛋奶浆后，可与任何其他的水果一起做成别的水果冰淇淋。也可以放可可粉啦、抹茶粉啦做成不同口味的。 2.做蛋奶浆一定要注意，用小火，不断搅拌，千万不要煮开，否则你会得到一锅蛋花汤。 3.搅拌冰淇淋的时间因各家冰箱而异，我是冷冻3小时后第一次搅拌，然后每小时搅拌一次，如果觉得太硬搅不动，可以稍稍放置一下等冰淇淋回软再搅，但是要注意，一定要趁固体的时候搅拌，化成液体就失去搅拌的意义了。 4.喜欢甜味的可以加糖，我觉得酸酸的比较好吃，没放糖。 5.没有冰淇淋勺的就用一般的勺子就好，我家就没有，金属勺挖出来一样好吃，只是造型没有冰淇淋勺挖得好看而已。

1、草莓表面凹凸不平，可以用盐水浸泡一下 2、草莓本身口味很赞，如果喜欢保留较多的果肉，可以减少时间或者在最后加入草莓稍微搅拌一下 3、如果猕猴桃的果肉已经很软了，而它本身的籽很多，其实时间短一点反而是好的，籽打碎之后颗粒感更加影响口感，倒不如能够尽可能保留其原本的样子