面筋怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个面筋相关做法

全部筛选 +

24图片

烤面筋荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:谷朊粉,清水,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,植物油

步骤:
1、网购的谷朊粉。

2、盆里加水和盐，拌匀。

9.4分
23图片

自制烤麸、水面筋、淀粉荐

难度:
困难

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:面粉

步骤:
1、准备好面粉。不要选择低筋面粉。

2、加水，一点一点的加，不要一次加太多。

9.2分
14图片

自制烤面筋荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:谷元粉,孜然,芝麻,辣椒粉,食用油

步骤:
1、碗中放入适量水，加一勺盐，放入适量谷元粉。

2、和成面团。

8.6分
12图片

用谷脘粉做面筋荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:干酵母

步骤:
1、取谷脘粉（面筋粉）250克，干酵母3克和匀。（也可将酵母直接放入水中）。

2、水375克，适当加点盐放入水中

8.2分
11图片

西安街头人气小吃【烤面筋】（自己在家炒出来）

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:水面筋,青椒,孜然粉,花椒粉,五香粉,辣椒粉

步骤:
1、面筋用手撕成丝，洗净后微波炉高火三分钟。

2、锅中不放油，把面筋干煸出水分，直至表面焦黄。

8分
30图片

没有面包机也可以手工快速揉出面筋膜附绣球包步骤图

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,牛奶,白砂糖,鸡蛋,酵母,奶粉

步骤:
1、全部食材大集合

2、把高筋粉，奶粉，酵母，白砂糖，盐，鸡蛋1颗挍拌均匀。

7.8分
11图片

面筋粉自制面筋烤夫

难度:
正宗

电器:
电饭煲

烹饪方法:
烤

配方:酵母

步骤:
1、第一步在200克粉里放入酵母2.5克混匀.

2、盆子里称好300ml水

7.8分
10图片

香菇毛豆油面筋

难度:
家常

口味:
剁椒

烹饪方法:
焖烧

配方:油面筋,毛豆,鲜香菇,生抽,香油,八角

步骤:
1、香菇去掉根部杂质洗净，撕成小块；毛豆剥壳淘洗干净，待用。

2、锅置火上适量油烧热，爆香八角、姜片、葱段。

7.7分
10图片

烤肉料素炒面筋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:烤肉料,水面筋,洋葱,青椒,食油,红椒

步骤:
1、准备好面筋、青红椒、洋葱、蒜、烤肉料。

2、面筋撕小条；青红椒、洋葱洗净、切块；蒜拍破备用。

7.5分
7图片

自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:面粉

步骤:
1、面粉和水揉成面团（多揉一会或多放置一会更好，能帮助出筋）,放在盆里淋水揉洗，直到揉不出白色液体，沉入

2、“淀粉”的做法: 将步骤1中的白色液体静置至水粉分离，沉到最底层的就是“水洗小麦淀粉”啦，也就是澄面

6.7分