三丝怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个三丝相关做法

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香菇鸡肉粥&快手三丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:大米,鸡胸肉,香菇,料酒,黑胡椒,生姜丝

步骤:
1、所有食材准备齐全，用量不清晰的可以看图中所示哟。

2、清水淘米，沥干水后倒入砂锅中

9.9分
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三丝会首荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:香菇,五花肉,生姜,小青椒,料酒,淀粉

步骤:
1、准备鲜香菇、切好片的五花肉、小青椒、生姜。

2、香菇冲洗干净表面尘土，去除沙子和杂质。放盐水中稍微浸泡一会，以去除残留。

9.6分
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麻辣三丝荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:猪里脊肉,千张,鸡精,生抽,胡椒粉,花椒

步骤:
1、猪里脊肉洗净去掉表皮的黏膜

2、洗净切丝，入少许盐，淀粉，生抽拌匀腌制15分钟

8.9分
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三丝春卷荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,白菜,香菇,春卷皮,白胡椒粉,淀粉

步骤:
1、先将所用的食材改刀，都切成丝状，肉丝放入黄酒、淀粉腌制十分钟

2、首先开油锅将肉丝煸炒至断生，加入少许盐

8.4分
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三丝鸡蛋卷荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,胡萝卜,猪肉,黄瓜,木耳,生菜

步骤:
1、猪肉去皮切丝备用

2、将切好的猪肉腌制，放入适量食盐、胡椒粉、甜面酱、料酒搅拌均匀备用

8.1分
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培根鱼香扣三丝

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
腌制

配方:鲈鱼,培根

步骤:
1、将鲈鱼处理干净。起出两边的净肉，切成鱼丝，用盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制片刻。

2、将培根切成丝。将胡萝卜切成丝，用开水泡软。香干切成丝。

7.8分
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凉拌三丝

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,胡萝卜,辣椒,白糖,白醋,味精

步骤:
1、准备好食材

2、辣椒,蒜切粒,其他切丝

7.5分
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三丝蒜泥意大利面

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:意大利面,蒜泥,罗勒碎,鸡蛋,鸡胸肉,生抽

步骤:
1、先煮意大利面，放少许盐煮熟凉水冲一下。沥干

2、放胡椒粉生抽料酒腌制几分钟切洋葱和蒜片备好

7.2分
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三丝牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:牛肉,洋葱,青椒,生抽,红椒,胡椒粉

步骤:
1、牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。

2、热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。

7.1分
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三丝敲鱼汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉丝,胡萝卜丝,笋丝,鮸鱼,生粉,香姑丝

步骤:
1、将鮸鱼去鳞去内脏洗净，沥干水份。

2、切掉鱼头，从背脊部下刀，去骨批出两大片鱼肉，再将鱼肉片成若干薄片。

6.9分