鸡翅怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个鸡翅相关做法

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香辣鸡翅荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
爆炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡翅,土豆,木耳,孜然粉,料酒,鸡精味精

步骤:
1、先把鸡翅用水浸泡一会泡出里面残留的血液，再将鸡翅用刀切两道小口可切两面可切一面

2、用料酒姜片盐生抽腌制20分钟

9.9分
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香草可乐鸡翅荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
腌制

配方:鸡翅,香草可乐,生粉,姜片,大蒜,酱油

步骤:
1、清洗干净鸡翅！处理掉一些冰碴和其他的东西。准备给每个鸡翅改刀！

2、取一个鸡翅在反正面开口，一般一面切两刀或者三刀就可以了，贴着鸡翅骨头边沿开刀，不要把翅骨切断了！

9.9分
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鸡翅包饭荐

难度:
正宗

口味:
其它

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡翅,豆米,豆干,瘦肉,米饭,玉米

步骤:
1、准备好需要的食材。首先处理鸡翅，买回来的鸡翅清洗干净后浸泡清水20分钟放少许白酒或料酒去腥。鸡翅浸泡

2、切好的瘦肉丁放生粉，鸡精，蚝油，食用油。生抽，少许老抽。胡椒粉，料酒，腌制十分钟。锅里放油烧微热放入

9.8分
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香辣干锅鸡翅荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
腌制

配方:鸡翅,圆葱,大料,香辣酱,菜籽油,生姜

步骤:
1、将鸡翅膀用热水清洗干净控干水份

2、将鸡翅剁成大小一致的小块

9.8分
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红薯鸡翅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:翅中,红薯,杏鲍菇,怱姜蒜,生抽老抽,鸡蛋

步骤:
1、开始做准备工作，先将洗好的翅中去骨，撒盐抓匀腌制。

2、将去除的鸡翅骨用清水泡一泡，洗净。

9.8分
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可乐鸡翅荐

难度:
正宗

人群:
老人

烹饪方法:
腌制

配方:鸡翅,可乐,料酒,胡椒,姜末,百里香

步骤:
1、从countdown买来的一盒整翅，1.016Kg

2、从冰箱拿出来还有点冰渣，这个时候分离各部位最容易哦

9.8分
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鸡翅煲荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:鸡翅中,白糖,干香菇,青红椒,花雕酒,酱油

步骤:
1、准备食材，香菇泡发，翅中洗净沥干水份。

2、翅中剁块，加入适量盐、糖、酱油、白胡椒粉、花雕酒、少许蛋液、生粉。

9.8分
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鸡翅包饭荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡全翅,老抽,干姜粉,花椒粉,料酒,米饭

步骤:
1、鸡全翅用剪刀去骨，百度有做法视频，用剪刀一点一点的把肉和骨分离，这个要有点耐心哦，不能把鸡皮剪破

2、去骨的鸡翅翻面，（翻面可以更好的入味，腌制时间可以缩短点）加入适量料酒，盐，花椒粉，干姜粉，老抽，烧

9.8分
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酒醉鸡翅荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:鸡翅中,红椒丝,小香葱,八角,陈皮丝,甘草

步骤:
1、把鸡翅用清水浸泡1小时备用。

2、锅中放适量清水加入所有香料煮开。

9.8分
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蒜蜜鸡翅 Honey garlic chicken wings 荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:蜂蜜,大蒜,玉米淀粉,胡椒粉,生抽,老抽

步骤:
1、用家里现有的鸡翅根，懒得出去买翅中。。。

2、把鸡翅泡在冷水里，多泡会儿，冲洗几次把血水冲掉。控干水后，加入胡椒粉和盐搅拌均匀

9.8分