五花肉怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个五花肉相关做法

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梅干菜扣五花肉荐

难度:
困难

口味:
麻辣

烹饪方法:
爆炒

配方:五花肉,梅干菜,老抽,生抽,葱段,香叶

步骤:
1、梅干菜一包，干货点买的，2.5一包可以做一盘。

2、把买来的梅干菜放碗里，加冷水淹过梅干菜，浸泡4小时以上即可。

9.9分
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芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭,还要再来一碗荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,豆芽,辣白菜,大米,辣白菜汤,芝士

步骤:
1、五花肉里放入腌肉料搅拌均匀

2、拌均匀后腌制30分钟

9.6分
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腌黄瓜五花肉鱼煲荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌

配方:腌黄瓜,五花肉,生姜,红辣椒,花生油,蚝油

步骤:
1、腌黄瓜切块

2、清水冲洗

9.5分
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咸蛋黄五花肉粽荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:咸蛋黄,五花肉,糯米,酱油,老抽,绑粽绳

步骤:
1、五花肉切块放在盆里

2、放入葱姜糖酱油老抽盐

9.4分
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五花肉粽荐

难度:
正宗

电器:
电压力锅

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,糯米,生姜,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、粽叶事先浸泡好，放锅中煮软一些备用。

2、五花肉切块少许生抽、老抽、料酒和生姜，用手抓匀腌制两个小时。

9.3分
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金针菇五花肉卷荐

难度:
困难

口味:
其它

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,金针菇,料酒

步骤:
1、金针菇150克。

2、洗净后把根去掉。

9.3分
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五花肉粽荐

难度:
正宗

口味:
咸香

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,糯米,粽叶

步骤:
1、新鲜五花肉一块，洗干净

2、五花肉洗净去皮，切成大块

9.3分
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独家五花肉粽子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:五花肉,糯米,生抽,老抽,干粽叶,绿豆

步骤:
1、粽子叶，草绳放锅里煮软我喜欢用草绳（也可以用线哈）淘宝买的，对我来说叶子太小… 我喜欢用粽叶嘿

2、煮好叶子洗净待用

9.1分
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雪碧五花肉荐

难度:
正宗

口味:
孜然味,椒盐味

烹饪方法:
油煎

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

步骤:
1、准备五花肉一块，五花肉在切之前放入冷冻室冻几分钟，更好切些

2、五花肉切片，厚薄可以依据自己的喜好口感掌握

9分
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脆皮五花肉荐

难度:
正宗

口味:
五香

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,生抽,五香粉,耗油,胡椒粉,八角

步骤:
1、将五花肉洗净，冷水下锅

2、锅中放入葱，姜，八角，料酒去腥，盖上锅盖，煮30分钟。

8.6分