鸡柳怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个鸡柳相关做法

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无骨鸡柳荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:面粉,鸡脯肉,白芝麻,面包屑,白胡椒粉,生抽

步骤:
1、香喷喷的鸡柳，酥软可口香暖扑鼻

2、第一肉质选择，无骨鸡柳，用的是鸡胸脯肉，这部位的肉比较细嫩

9.7分
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香酥鸡柳荐

难度:
正宗

口味:
酸甜,茄汁味,香酥

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,香葱,生姜,鸡胸肉,淀粉,面包糠

步骤:
1、鸡胸肉片去筋膜

2、切成跟筷子差不多的粗条条

9.4分
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自制海苔鸡柳荐

口味:
咸

烹饪方法:
腌

配方:鸡胸,面包糠,玉米淀粉,葱段,姜片,海苔

步骤:
1、准备食材

2、将鸡肉顺着切成粗细相等的条状～

9.2分
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香酥鸡柳荐

难度:
正宗

口味:
麻辣,香酥

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸肉,鸡精,面包糠,耗油,麻辣鲜,胡椒粉

步骤:
1、鸡胸肉洗干净切成和手指一样粗细的条状。

2、放入盆中加入盐，鸡精，耗油，胡椒粉，麻辣鲜搅拌匀匀。

9.2分
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辣鸡柳荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,鸡胸肉,面包糠,食用油,胡椒粉,料酒

步骤:
1、将鸡胸切条，如果有时间用刀背敲上几下，松弛一下鸡肉然后再切条

2、盆中加入一小勺泡椒，蚝油，姜片，料酒，盐，胡椒

8.9分
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鸡柳荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,鸡胸肉,料酒,食用油,生抽,番茄酱

步骤:
1、准备好一块鸡胸肉。

2、洗净切成长条，放切好的葱，姜片，料酒，生抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉腌制半小时。

8.8分
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蔬菜鸡柳卷荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:大白菜,青瓜,胡萝卜,鸡柳,玉米油,蛋黄酱

步骤:
1、大白菜改刀不要菜帮子。

2、锅里加水，放入少许盐，等水开后放入大白菜叶。

8.7分
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菜薹鸡柳荐

难度:
正宗

烹饪方法:
盐腌

配方:生菜薹,水淀粉,鸡精肉,味精,花生油,料酒

步骤:
1、主料：鸡精肉150g、生菜薹200g、姜。

2、鸡肉切成鸡柳，类似筷头粗细的条状。

8.6分
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鸡柳的做法,街霸鸡柳的做法,上海特味鸡柳的做法,台湾无骨香鸡柳的做法荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:鸡大胸,鸡柳腌料,鸡蛋,蒜汁

步骤:
1、将500克鸡大胸洗净，去油、去淤血。

2、将清理干净的鸡大胸切成厚度为0.5厘米的片状，再将将切好的肉片纵向切成长的条状，

8.6分
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孜然鸡柳荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
腌制

配方:孜然粉,腌肉肉料,鸡蛋,孜然粉,面包糠,淀粉

步骤:
1、准备好所有的材料，鸡胸肉去皮洗净切成条状，葱切段，姜切丝备用

2、鸡肉加入姜、葱、白糖、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、孜然粉抓匀腌制三、四个小时

8.4分