困难
辣,香辣
爆炒
1人份
10分钟以内
配方:鸡翅,土豆,木耳,孜然粉,料酒,鸡精味精
1、 先把鸡翅用水浸泡一会 泡出里面残留的血液,再将鸡翅用刀切两道小口 可切两面 可切一面
2、 用 料酒 姜片 盐 生抽 腌制20分钟
腌制
配方:鸡翅,圆葱,大料,香辣酱,菜籽油,生姜
1、将鸡翅膀用热水清洗干净控干水份
2、将鸡翅剁成大小一致的小块
配方:土豆,嫩芹菜,青笋,鸡腿菇,茶树菇,腐竹
1、鸡翅洗干净,开花刀,用料酒腌制20分钟。
2、准备所有的菜,青笋,茶树菇,鸡腿菇,粉条,黄瓜,豆皮,洋葱,麻花,芹菜。
烤箱
油炸
2小时以上
配方:鸡翅,芹菜,胡萝卜,土豆
1、准备食材
2、土豆去皮切成条,泡在水里防止氧化
正宗
辣
火烧
配方:鸡翅,可乐,面条鲜,鸡精,红烧酱油,干椒
2、把鸡翅打点刀花,以便腌制
配方:鸡中翅,干辣椒,料酒,酱油,生粉,生粉
1、鸡翅洗净沥干水分备用
2、放入料酒和少许盐用手抓匀腌制一小时以上
配方:鸡翅,蒜头,大葱叶,葱白,大蒜,姜丝
1、将鸡翅用刀切出纹理,方便腌制。
2、把葱叶切成块,姜末,蒜头三瓣切碎,一同均匀撒在鸡翅上。
配方:豆角,土豆,红薯,香菇,大葱,小葱
1、准备食材(玉米忘记放了,喜欢的朋友也可以加进去)
2、准备食材:大虾
配方:洋葱,老抽,生抽,蚝油,料酒,红青椒
1、鸡翅七个用清水浸泡,多冲洗几遍
2、鸡翅两面打花刀,好入味
配方:鸡翅中,青椒,红椒,蛋清,湿淀粉,胡椒粉
1、备好材料。
2、鸡翅从中间剖开,去掉2根骨头。
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