虾肉怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个虾肉相关做法

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冬瓜虾肉小方荐

难度:
正宗

电器:
搅拌机

人群:
宝宝

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:玉米淀粉,虾皮,柠檬,冬瓜

步骤:
1、准备食材：生活选集亚麻籽油少许，虾3只（去皮后40克），玉米淀粉5克，虾皮2克，柠檬1片，冬瓜40

2、把冬瓜去皮切成小丁。

9.6分
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虾肉末九层塔香草茄子荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:茄子,九屋塔枝,虾肉末,小青辣椒,蚝油,红糖

步骤:
1、洗干净茄子备用。

2、准备好蒜头，辣椒和葱段。

9.5分
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虾肉馄饨荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:虾肉,馄饨皮,鸡粉,胡椒粉,酱油,料酒

步骤:
1、虾洗净

2、水开焯一下虾

9.4分
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虾肉馄饨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:黑猪肉,猪腿骨,花生油,猪板油

步骤:
1、500克面粉加两个蛋清，少量盐水，加水揉成面团盖好醒面。

2、熬好猪板油

9分
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不是中秋,也要吃—苏式饼皮鲜肉大虾肉松月饼荐

难度:
正宗

电器:
料理机,烤箱

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:麦芽糖,砂糖,沸水,植物油,猪油,馅心虾仁

步骤:
1、水油皮：KitchenAid 9杯食物处理机安装面团刀，放入中筋粉、麦芽糖和白砂糖，将烧开的沸水冲

2、酥皮：用水油皮包住干油酥

8.9分
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鲜虾肉包荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:胡萝卜,面粉,冷鲜虾,老抽,白胡椒粉,生抽

步骤:
1、首先将酵母粉和少许糖，溶解在温水中，接着缓缓倒入面粉里，用筷子搅拌成雪花状，然后用手揉成光滑的面团。

2、发酵好的面团是原先的两倍。拉开成丝状。

8.2分
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虾肉饼

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,面粉,鲜虾,香油,淀粉,料酒

步骤:
1、鲜虾去皮，冼净沥干水分。

2、用刀背将虾仁拍散。

7.6分
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虾肉塔

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,肉末,蛋塔皮,黑虎虾,白胡椒粉,生抽

步骤:
1、准备材料

2、虾去头去壳去筋，加入调味品腌制片刻

7.4分
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虾肉馄饨

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,鲜虾,馄饨皮,香菜紫菜,虾皮咸菜

步骤:
1、首先将肉剁成肉糜，葱姜切碎，放料酒、味精、盐顺时针搅拌均匀！

2、虾剥壳去掉虾线，洗净沥干水份，放盐、胡椒粉、料酒腌制一会！

7.4分
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原创鲜虾肉丸日本豆腐

难度:
家常

电器:
绞肉机

烹饪方法:
腌制

配方:胡萝卜,前腿猪肉,大葱,日本豆腐,马蹄,鲜虾

步骤:
1、把肉用绞肉机搅拌成肉糜，马蹄切碎，胡萝卜切5片切末，大忽段切末，姜末，花椒粉，花生油，盐，酱油一起顺

2、准备食材把虾仁用料酒姜末盐腌制片刻

7分