猪肚怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共6个猪肚相关做法

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猪肚鸡荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:猪肚大,生粉,葱姜,胡椒粉,食盐,料酒

步骤:
1、备齐食材

2、猪肚洗净，冷水中浸泡20分钟这样可以去除猪肚中的杂质

9.8分
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莲子猪肚养生汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:猪肚,莲子,苏打,花椒,料酒,面粉

步骤:
1、将猪肚冲洗干净，刮去表面多余的油脂

2、将猪肚翻面，用料酒腌制五分钟后，用面粉和苏打揉洗，揉洗两次

8.4分
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猪肚包鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪肚,党参,玉竹,当归,红枣,枸杞

步骤:
1、猪肚一定要清洗干净，可以用面粉或者淀粉揉搓2遍，再用白醋搓洗5分钟，记得正反两面都要洗，然后用姜，料

2、准备好所有药材，一只鸡药材适量增加

7.6分
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独家胡椒猪肚鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:猪肚,姜片,清水,料酒,胡椒,红枣

步骤:
1、洗猪肚是个体力活，先用面粉把正反面揉搓一遍，洗掉那些脏脏的东西。然后用花生油揉搓一遍，最后一遍再用

2、红枣，党参，麦冬洗干净依次放入

7.3分
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麻辣泼猪肚

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:猪肚,花生,辣椒干,花椒,蒜瓣,葱花

步骤:
1、猪肚洗干净，切丝，用胡椒粉，姜，和适量盐腌制十五分钟

2、准备好辅料，花椒用面擀压碎，花生压小块，辣椒干切段，蒜头剁碎

7.1分
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客家猪肚鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪肚,生姜,胡椒,红枣,沙姜

步骤:
1、猪肚菜市场已经清洗干净，买回来再仔细清洗，用盐和料酒腌制10分钟左右。

2、包住鸡，用牙签固定。

6.3分