4玉米面相关做法
烹饪方法
  • 玉米面菜团子
    15图片
    难度:

    正宗

    电器:

    豆浆机

    烹饪方法:

    腌制

    配方:鸡蛋,玉米面,豆渣,小苏打,雪里蕻馅,黄豆

    步骤:

    1、玉米面,豆渣,小苏打,鸡蛋放一起备用。

    2、用之前豆浆机过出的豆浆和面。

  • 瘦肉白菜玉米面
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    腌制

    配方:细面条,小白菜,甜玉米,瘦肉,生抽,生粉

    步骤:

    1、猪瘦肉洗净,切薄片。(要按着这个面切,就是切断它肌肉生长的纹路,吃起来才会嫩)然后放进碗里,加生粉、

    2、玉米洗净对半切,再切成小段。小白菜洗净用手折成小段。

  • 玉米面肉包子
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    腌制

    配方:猪肉,鸡蛋,香菇,豆腐干,青菜,洋葱

    步骤:

    1、五花肉剁成肉泥,香菇泡发后切细末,豆腐干切细丁,小香葱切葱花。

    2、玉米自发馒头粉500克,打入两个鸡蛋;

  • 包菜鸡蛋玉米面饼
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:面粉,包菜,鸡蛋,肉糜,蒜末,姜末

    步骤:

    1、包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分

    2、鸡蛋加少许盐打散成蛋液,热锅放油,倒入鸡蛋液,滑散小蛋花盛起待用;肉糜加少许姜末,料酒,盐,酱油翻炒

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