杨梅怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个杨梅相关做法

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杨梅汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:新鲜杨梅

步骤:
1、准备好新鲜杨梅（尽量不要放冰箱，冰箱温度低，会冻死虫卵，过一会用盐水泡就泡不出来哦），如果已经放入冰

2、取杨梅250g,加入两勺盐，泡30分钟左右，我泡了3个小时因为怕虫虫。（杨梅没有皮，容易吸附虫卵，盐

8.3分
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杨梅排骨

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:排骨,杨梅,生抽,白酒

步骤:
1、将杨梅倒入盐水中浸泡2小时

2、捞出沥干挤出果汁

7.8分
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冰镇杨梅汁

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:新鲜杨梅,清水,冰糖,山楂干,五味子

步骤:
1、杨梅洗净，用淡盐水浸泡10到15分钟，再次冲洗干净；

2、用小刀在杨梅上划几刀，充分露出果肉；

7.6分
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自制杨梅酒

烹饪方法:
腌

配方:杨梅,冰糖

步骤:
1、做杨梅酒一定要选择新鲜的，好的杨梅，这次还特意摘了大大的杨

2、将杨梅用淡盐水浸泡15分钟后，用清水洗净哦

7.6分
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自制杨梅酒

烹饪方法:
腌

配方:杨梅,冰糖

步骤:
1、做杨梅酒一定要选择新鲜的，好的杨梅，这次还特意摘了大大的杨

2、将杨梅用淡盐水浸泡15分钟后，用清水洗净哦

7.6分
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冰糖杨梅

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
腌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:杨梅,冰糖,白糖,玻璃瓶

步骤:
1、选择新鲜杨梅。

2、摘掉叶子挑选出新鲜品质好的。

7.5分
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自制杨梅酒

烹饪方法:
腌

配方:杨梅,冰糖

步骤:
1、做杨梅酒一定要选择新鲜的，好的杨梅，这次还特意摘了大大的杨

2、将杨梅用淡盐水浸泡15分钟后，用清水洗净哦

7.3分
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糖水杨梅

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:冰糖,鲜杨梅,蜂蜜,白糖

步骤:
1、先把杨梅冲洗干净

2、然后用淡盐水浸泡15到20分钟左右。为的是去除虫子，还可以减少一部分酸味。

7.3分
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自制杨梅酒

烹饪方法:
腌

配方:杨梅,冰糖

步骤:
1、做杨梅酒一定要选择新鲜的，好的杨梅，这次还特意摘了大大的杨

2、将杨梅用淡盐水浸泡15分钟后，用清水洗净哦

6.9分
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杨梅糖水

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:杨梅,冰糖,清水

步骤:
1、准备材料

2、杨梅用盐水浸泡半小时，去除脏东西

6.5分