猪肚怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个猪肚相关做法

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砂锅莲子猪肚汤煲荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肚,莲子,胡椒粉,枸杞子

步骤:
1、买回来的猪肚先清洗掉一些肥油，翻过来用水冲洗掉一些你粘液，再用盐，生粉搓洗，先不要加水，直接加进去搓

2、搓洗到没有黄色的粘液

9.6分
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猪肚姜蛋汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
水煮

配方:猪肚,鸭蛋,香菜,姜末,鲜香菇,小葱

步骤:
1、将猪肚洗净，我是冷冻洗净好的拿出来

2、将猪肚放入高压锅，加入盐，料酒，耗油，姜片，味精，倒入多点水，因为等下还要用这个汤汁，高压锅压40分

9.6分
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【肚有乾坤】之猪肚汤荐

烹饪方法:
煮

配方:猪肚,鸡腿,龙骨,白胡椒粒,竹签,生粉

步骤:
1、材料准备。

2、先洗猪肚内侧，切记不要把猪肚口撑得太大否则待会放鸡腿时就很

9.6分
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猪肚包鸡荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:猪肚,老母鸡,枸杞,黄酒,干红枣,白胡椒粒

步骤:
1、将玉米面和醋一起跟猪肚抓揉，将猪肚上的粘液和脏东西洗干净，

2、老母鸡一只洗干净以后剁去鸡屁股和头爪弃之，然后将鸡剁成小块

9.5分
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白胡椒猪肚汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肚,胡萝卜,竹笋,木耳,上海青,蒜苗

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、猪肚分三次加入碱面，醋，白酒搓揉洗净。

9.5分
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猪肚鸡荐

难度:
正宗

口味:
其它

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:童子鸡,猪肚,白胡椒粒,黄芪,红枣,枸杞

步骤:
1、先来个大集合，红枣忘记加了。猪肚买来后，用面粉反复搓，把黏液搓掉。然后再加入白醋和盐洗到没有异味，将

2、如图，把白胡椒大致捣碎

9.4分
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节日餐桌上的汤水---猪肚煲鸡汤（电压力锅版）荐

烹饪方法:
煮

配方:猪肚,胡椒粒,生姜,鸡粉,清水

步骤:
1、猪肚先用厨房剪刀剪去粘在表面上的肥油，两面用粗盐反复来回搓

2、用剪刀剥去鸡皮，（个人方法去掉鸡皮煲出来的汤水不油腻而且清

9.3分
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猪肚阴米粥荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肚,阴米,姜片,小葱末,花椒,红辣椒

步骤:
1、准备好元原材料；

2、将食用碱放入盆中，用它来揉搓猪肚；

9.1分
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猪肚鸡（汤，火锅底）荐

烹饪方法:
煮

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:童子鸡,猪肚,白胡椒粒,黄芪,红枣,枸杞

步骤:
1、先来个大集合，红枣忘记加了。猪肚买来后，用面粉反复搓，把黏液搓掉。然后再加入白醋和盐洗到没有异味，将

2、如图，把白胡椒大致捣碎

9.1分
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四神猪肚汤荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:猪肚,新鲜山药,莲子,薏仁,茯苓,芡实

步骤:
1、舒肤佳洗手液，青苹果味的。很讨小娃娃欢心

2、丰富的泡沫，清新的水果香气，让孩子爱上洗手。

9分