腰花怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个腰花相关做法

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腰花汤荐

难度:
困难

电器:
电炖锅

烹饪方法:
腌制

配方:猪腰,枸杞子,淮山,料酒,盐汤

步骤:
1、把所需材料准备好

2、猪腰对切

9.6分
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香辣腰花荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
腌制

配方:猪腰,食用油,耗油,干淀粉,味精,胡椒粉

步骤:
1、准备好以下主食材和配料，香蒜去根去皮洗净，红线椒和姜洗净，木耳提前泡发好洗净备用

2、把猪腰放案板上，左手把猪腰按紧，右手拿刀，平刀从中间部分把猪腰片为两半

9.5分
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马蹄腰花荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:马蹄,猪腰,鸡精,生抽,香油,葱姜

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、猪腰洗净刨开。

9.5分
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酸辣猪腰花荐

难度:
正宗

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:猪腰,青红椒,酸辣椒,葱姜蒜,料酒,酱油

步骤:
1、准备原材料

2、酸辣椒

8.9分
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口水腰花-附带腰花祛膻味处理荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪腰,黄瓜莴笋,纯净水,辣椒油,酱油,鸡精

步骤:
1、购买时让老板去除里面的白筋。这步非常非常重要〜〜猪腰打十字花刀后切成条，或者块

2、切好的腰花用清水冲洗到没有血水〜再放2勺料酒,1勺米醋适量水把腰花浸泡半小时以上。降低腰花的腥躁味！

8.2分
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红枣腰花粥

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪腰,红枣,粳米,生抽,食用油,砂糖

步骤:
1、把材料准备好。

2、粳米洗干净，加入适量清水，大火煮开转中小火慢慢煮至稠稔。

7.6分
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荔枝腰花

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:荔枝,猪腰子,鸡精,生抽,食用油,生粉

步骤:
1、将猪腰子片净腰臊部分，用刀在表皮切出十字花刀，一般我们菜场里买来都给处理好的。

2、将猪腰子洗净切成小块，加盐、料酒、生姜腌制十分钟，这样可以去腥味。

7.5分
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葱油腰花

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪腰,鸡精,辣椒油,生抽,香油

步骤:
1、猪腰处理好后切成腰花，加姜片、适量盐和料酒腌制。

2、葱切细段备用。

7.3分
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梨片腰花

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪腰,老抽,生抽,葱姜末,生梨,料酒

步骤:
1、原料图。

2、猪腰撕去筋膜，处理好后洗净切成十字花刀。

6.9分
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猪腰花汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪腰,生姜,蒜头,料酒,胡椒粉

步骤:
1、猪腰让卖家片好，回来用清水浸泡，然后不断用清水过滤，之后用料酒姜丝少许盐腌制。

2、准备生姜，葱，大蒜头，香菜。

6.7分