兔肉怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个兔肉相关做法

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川味仔姜鲜椒兔肉荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味,川味

烹饪方法:
腌制

配方:芹菜,二荆条,泡姜,仔姜,鲜兔肉,小米椒

步骤:
1、准备好所需食材

2、兔肉用料酒：胡椒粉、盐、花椒油、淀粉、生抽拌匀腌制半小时

8.8分
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麻辣兔肉荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:兔肉,香叶,辣椒红油,白糖,花椒,酱油

步骤:
1、兔肉洗净砍小块，放少许酒和盐腌制15分钟

2、姜和蒜洗净备用

8.3分
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川味仔姜鲜椒兔肉荐

难度:
正宗

口味:
川味

烹饪方法:
腌制

配方:芹菜,泡椒,泡姜,线椒,仔姜,兔肉

步骤:
1、备好食材

2、兔肉用料酒、胡椒粉、酱油、花椒油、盐拌匀腌制半小时

8.2分
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干锅青笋兔肉荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:兔肉,青笋,干辣椒,麻椒花椒,食用油,生抽

步骤:
1、将兔子清洗干净，斩成小块。

2、切姜片、葱段，加入少许料酒、盐，腌制兔肉15分钟左右。

8.2分
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香辣兔肉

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
腌制

配方:洋葱,尖椒,兔肉,料酒,干辣椒,八角

步骤:
1、准备好所需食材。

2、兔肉切小块，放一勺料酒腌制15分钟去腥。

7.9分
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瘦身之美味兔肉

难度:
家常

口味:
茄汁味

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:兔肉,淀粉,十三香,干辣椒,葱鸡精,酱油

步骤:
1、兔腿肉清洗干净

2、在腿骨两侧划开就可以轻松剔除骨头，把肉切成小块

7.5分
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干锅兔肉

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:芹菜,豆干,兔肉,豆皮卷,鸡精,香叶

步骤:
1、将兔肉剁成丁，倒入料酒豆瓣酱，淀粉，生姜片，放一旁腌制，芹菜切段备用。

2、大蒜生姜切沫，豆干豆腐皮切好备用

7.5分
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椒辣香兔肉块

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
火烧

配方:调味料,蒜瓣,姜片,花椒,干辣椒,八角

步骤:
1、A.兔子肉洗净，沥水，斩块，用盐，胡椒粉腌制一小时以上。B.准备调料。蒜瓣对半切，干辣椒切段，葱取葱

2、热锅冷油，待油温上去后，轻轻滑入兔肉块，大火炒一炒，中火烧至兔肉出水，肉块收缩成焦黄色，开大火，倒入

6分
兔肉南瓜饭

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
腌制

配方:兔肉,南瓜,大米,鸡精,料酒,老抽

步骤:
1、兔肉洗净泡在清水里，中途换三次水，到兔肉颜色发白，捞出沥水。把兔肉切小块，加盐，少许老抽，料酒腌制3

2、大米用清水泡30分钟，沥干备用

4.2分
鹌鹑蛋银耳炆兔肉

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
腌制

配方:熟鹌鹑蛋,鸡汤,兔肉,银耳,西芹,小红椒

步骤:
1、将兔肉放入酱油、盐、淀粉腌制

2、西芹切菱形块，蘑菇切成4瓣，小红椒切丁

2.8分