家常
炒
配方:去头兔,美人椒,蒜片,姜片,葱花,五香粉
1、 去头兔洗净,切3厘米见方的小块。加一勺盐,半勺五香粉,1.
2、 美人椒切滚刀段
配方:野兔,洋葱,青椒,大蒜,食用油,生抽
1、 兔子清洗干净;
2、 用刀剁成小块;
正宗
滑
配方:兔腿肉,植物油,葱粒,酱油少
1、主料;兔腿肉
2、调料;植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许(调色用)、料酒、水淀粉。
五香
配方:兔子腿,杏鲍菇,尖椒,葱姜,五香粉,料酒
1、材料图!
2、葱姜切片,杏鲍菇兔子腿尖椒切块。
家常,辣,咸
配方:兔子肉,胡萝卜,尖椒,豆瓣酱,火锅底料,大葱
1、 兔肉切块,放少许盐腌制一会,去水和腥味!
2、 腌制好的兔肉下锅焯水,去除浮沫,捞出来备用!
配方:兔腿,青椒,生抽,葱末,姜末,小米椒
1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎
2、兔腿洗净,斩小块
配方:兔腿,青椒,小米椒,干辣椒,料酒,生抽
辣
30分钟-1小时
配方:干辣椒,生姜,花椒,白芝麻,淀粉,生抽
1、兔去骨取肉切丁;
2、干辣椒去籽切段;葱切末; 姜切片;
配方:大料花椒
1、兔肉切块,锅中放水煮熟,方便稍后的炝炒,放入大料、姜,增鲜。
2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用
配方:兔子肉,枸杞,老抽,红糖,当归,料酒
1、兔子肉切小块
2、准备好当归、枸杞和姜片
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