葡萄怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个葡萄相关做法

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茄汁葡萄鱼荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
腌制

配方:黔鱼,鸡精,食用油,料酒

步骤:
1、首先，将鱼身两侧的鱼肉切下，刀紧贴着鱼骨，从鱼尾向鱼头片下，尽量片的大一些，保持鱼肉的完整。

2、然后将片好的鱼肉修整形状，把多余的边角切掉，造型像一串葡萄的外形一样。

9.8分
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桂花葡萄干山药饼荐

难度:
困难

电器:
微波炉

烹饪方法:
腌制

配方:山药,糯米粉,糖桂花,葡萄干,白糖

步骤:
1、将山药洗净，放在高压锅中蒸熟

2、将糯米粉放入微波炉中，高火打三分钟

9.5分
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葡萄酒香小猪排荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:黄瓜,猪颈背肉,胡萝卜,芝麻,大葱片,姜片

步骤:
1、买来的猪颈背肉洗干净，最好是完整的一大片

2、用刀背把肉排两面都拍松，斩断边缘的筋膜

9.1分
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如何自制美味葡萄酒荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:紫葡萄,白糖,面粉

步骤:
1、买回来的葡萄先把有破损的挑选出来。

2、把葡萄放进一个大些的盆子里加入清水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗（次步清洗灰尘）。

8.6分
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【自酿葡萄酒】

口味:
原味

烹饪方法:
腌

配方:葡萄,白砂糖

步骤:
1、我不太能分清楚葡萄的品种~总之选择适合酿酒的葡萄~

2、洗净（我加了些淀粉搓洗），把茎择调~晾干

7.9分
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自酿葡萄酒

口味:
酸

烹饪方法:
腌

配方:冰糖,酿酒桶

步骤:
1、 1.准备好葡萄(姐妹们觉得分量多，可以减量)，要选葡萄酒专

2、 2.清洗葡萄，我个人建议不放盐，有的亲做的时候，喜欢放盐清

7.7分
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水滑葡萄鱼双吃

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,草鱼,西红柿,豆腐,生粉,胡椒粉

步骤:
1、草鱼中段开片剔除脊骨

2、将鱼肉两边刺排片掉

7.7分
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葡萄酒鸡翅

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡翅中,姜丝姜片,料酒,生抽,湿淀粉

步骤:
1、主要原料鸡翅

2、准备葡萄酒一碗

7.6分
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葡萄鱼

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,草鱼,芹菜叶,面包屑,生抽,白醋

步骤:
1、鱼取下两面的鱼肉，皮朝下横放砧板上，从肉面下刀，每隔1.5厘米先用直刀刻1/3，再坡刀刻上花刀，每隔

2、刀深均至鱼皮，但不要切破鱼皮，剞好花刀后放入碗内。

7.3分
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家庭自酿葡萄酒

难度:
家常

口味:
其它

烹饪方法:
腌

份量:
1人份

准备时间:
数天

配方:葡萄

步骤:
1、巨峰葡萄10斤。

2、将葡萄用清水冲洗干净，不要洗去表皮的白霜，那是良好的发酵剂。然后，放在通风处风干水分。

7分