白菜肉丸怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共5个白菜肉丸相关做法

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豆腐白菜肉丸子荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:肉末,豆腐,白菜,蛋清,淀粉,五香粉

步骤:
1、把肉剁成碎末状

2、准备豆腐

9.6分
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炸香葱白菜肉丸荐

难度:
正宗

口味:
葱香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:大白菜,猪肉末,鸡蛋,面包糠,胡椒粉,玉米淀粉

步骤:
1、大白菜摘好叶，把嫩的挑出来，约总量1/3，将其余的2/3洗净、用毛巾或厨房纸擦干，尽量切碎；

2、葱切成小粒；

8.8分
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炸白菜肉丸

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉糜,白菜,鸡蛋,食盐,生抽,食用油

步骤:
1、肉糜装容器内

2、放入适量食用油、食盐、生抽、鸡精

7.8分
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肉丸白菜粉丝汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:盐、鸡精

步骤:
1、用肉馅、山药泥、鸡蛋、淀粉、葱花、姜粉、海鲜酱油、盐调肉丸糊。（提醒亲们，在处理山药的时候记得带手套

2、油炸:自家做不用很多油，油比平时炒菜稍多点，丸子小点挤出，体积约有一半浸入油中，定型后用筷子翻面，整

5.2分
白菜煲炸肉丸

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪肉末,姜末,生粉,老抽,鲜酱油,麻油

步骤:
1、葱切成末后与所有肉丸原料混合均匀；（啰嗦：肉末如果颗粒太大，要再用刀剁剁才好吃。）

2、团成手掌大小的肉圆，约6-7个；（啰嗦：不能太小，太小一炸里面就熟了，炖起来没味道。）

2.9分