油炸麻花怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个油炸麻花相关做法

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油炸麻花荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,温水,小麦粉,泡打粉,色拉油,白糖

步骤:
1、准备好面粉和鸡蛋

2、鸡蛋打入碗中，放入少许盐

9.3分
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油炸麻花荐

难度:
正宗

口味:
咸甜

电器:
压面机

烹饪方法:
炸

配方:面粉,鸡蛋,黑芝麻,面粉,鸡蛋

步骤:
1、先把各种材料放入盆中，最后加水，水的量自己控制，以勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没

2、压面机压好面皮

9.1分
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油炸猫耳朵,麻花荐

难度:
正宗

口味:
香甜

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,牛奶,酵母,普通面粉,奶粉,玉米油

步骤:
1、先用温牛奶把酵母化开，然后把其他液体的材料全部混合均匀，最后倒入面粉和成光滑的面团！

2、发酵至两倍大后取出！如果当天炸的话就室温发酵大概3小时左右，如果隔天炸就可以放冰箱冷藏发酵一夜。

8.8分
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油炸大麻花荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,鸡蛋,蜂蜜,牛奶,小苏打,发酵粉

步骤:
1、除了黄油以外，所有材料揉成团，加入黄油出膜，面团不能像面包团那么软，稍微硬一点，有蜂蜜有鸡蛋，所以牛

2、冰箱里拿出来，静置回温1个小时吧，我是豆腐脑跟麻花一起做的，在面团回温的时候，开始磨豆子～昨天晚上已

8.8分
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油炸小麻花荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,普通面粉,小苏打,白糖

步骤:
1、把盐、白糖、小苏打、鸡蛋都放入面粉中

2、搅拌成絮状，尽量软点。

8.1分
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油炸香酥小麻花

人群:
幼儿

烹饪方法:
炸

步骤:
1、所有材料（没有黑芝麻就用的白芝麻）

2、锅内倒入适量食用油烧开备用（油烧开后要放凉）

7.9分
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油炸麻花

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面粉

步骤:
1、准备好牛奶，白糖，蜂蜜，鸡蛋。

2、面粉中放入辅料，用酵母水和成稍软的面团，放在温暖的地方发酵。

7.7分
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油炸猫耳朵,麻花

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:面粉,红糖,白糖

步骤:
1、把面粉放进盆里

2、加开水，鸡蛋液活成面团，要做到手光，面光，盆光，揉好团后，盖上保鲜膜醒20分钟

7.6分
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不用油炸的香酥小麻花

难度:
家常

口味:
香酥

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

配方:面粉,鸡蛋,白砂糖,色拉油,酵母,小苏打

步骤:
1、将除黑芝麻以外的所有材料装和面盆中

2、混合均匀后揉成光滑的面团，静置20分钟左右

7.5分
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油炸蜂蜜麻花

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面粉,酵母,蜂蜜,白糖

步骤:
1、将鸡蛋打碎，加入四勺糖，两勺蜂蜜和适量的酵母放入面粉中活成面团发酵一晚，（具体时间是发酵5到6个小时

2、将发酵好的面团揉至光滑，

7.2分