酸菜怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个酸菜相关做法

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子蒜酸菜烧肥肠荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
烧

配方:胡萝卜,青蒜,肥肠,辣椒粉,酸菜,子蒜

步骤:
1、肥肠，用碱面抓揉，备用

2、再用醋抓揉，翻洗，洗净后入凉水锅，煮汤，备用

9.4分
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酸菜油豆腐烧肥肠荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肥肠,油豆腐,酸菜,泡姜,泡椒,大蒜

步骤:
1、准备材料如图。

2、先将肥肠洗净放入高压锅，加入适量清水和小葱生姜压20分钟后捞出。

9.2分
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李孃孃爱厨房之一一青笋，酸菜烧泥鳅荐

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:泥鳅,泡辣椒,姜米,大蒜,花椒,大料

步骤:
1、先上一个成品图哦！

2、泥鳅买回来洗净切成两段待用。

9分
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酸菜烧血豆腐荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:血豆腐,豆腐,酸菜,青椒,蒜瓣,花椒

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、血块入开水锅中煮上2分钟。

8.9分
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酸菜烧血旺荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
烧

配方:油盐,酸菜,鸭血,红辣椒,青蒜,大葱

步骤:
1、准备好原材料

2、烧锅开水，加入适量的盐，放入鸭血块焯下水，去除血沫

8.6分
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酸菜烧素鸡荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
烧

配方:素鸡,酸菜,鸡精,生抽,白糖

步骤:
1、材料：素鸡、酸菜

2、将素鸡放在案板上切成块，待用。

8.6分
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酸菜烧鱼块荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:草鱼,酸菜,泡姜,大葱,芹菜,青藤椒

步骤:
1、草鱼把鱼骨和鱼片分开。一会儿下锅的时候不同。所以我们把它分开装这个是鱼骨部分。用料酒。生抽，老抽，腌

2、一片里面加个鸡蛋清，用和鱼骨同样的调料腌，放点姜片去腥。

8.5分
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酸菜烧血旺荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
烧

配方:鸭血,酸菜,生粉,青蒜,红辣椒,油盐

步骤:
1、准备好原材料；

2、烧锅开水，加入适量的盐，放入鸭血块焯下水，去除血沫；

8.3分
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酸菜烧鲫鱼荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
烧

配方:鲫鱼,酸菜,鸡精,白糖,花椒,酱油

步骤:
1、准备好所有材料

2、葱姜蒜，青红椒切好，

8.3分
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酸菜烧血旺荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
烧

配方:鸭血,酸菜,生粉,油盐,红辣椒,大葱

步骤:
1、准备好原材料；

2、烧锅开水，加入适量的盐，放入鸭血块焯下水，去除血沫，捞出后备用；

8.3分