东北酸菜怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个东北酸菜相关做法

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东北酸菜猪肉水饺

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:饺子皮：,中筋粉,酸菜,大葱,料酒,胡椒粉

步骤:
1、袋装的酸菜倒入有网眼的盆中，冲一次水。冲水时间不要久，过水即可。把水挤干，切碎备用。

2、五花肉绞肉馅。用五花肉是因为酸菜馅搭配些肥肉才比较香。

7.6分
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东北酸菜汆白肉

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:东北酸菜,五花肉,酱油,鸡粉,大葱,大蒜

步骤:
1、主要食材：东北酸白菜、五花肉

2、五花肉切薄片

7.3分
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东北排骨酸菜汤

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:排骨,酸菜,大蒜,大料,花椒粒,冰糖

步骤:
1、排骨洗净入锅，加冷水，避免中途加水，所以一次加足

2、葱段，姜片，大料花椒同放锅里，大火烧开，撇去血沫子和花椒粒后转小火，盖盖儿炖着，大概40-60分钟能

7分
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东北酸菜粉

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:粉条,酸菜,植物油,香油,白糖,酱油

步骤:
1、酸菜切丝洗两遍在用水浸泡10分钟（根据个人口味调整浸泡时间），再攥出水分散开。

2、粉条用开水浸泡20分钟，再用凉水冲一下。

6.9分
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东北腌酸菜

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
烧

准备时间:
数天

配方:白菜

步骤:
1、准备一颗白菜，盐

2、把白菜切成丝

6.3分
东北酸菜鱼

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:活鲤鱼,鸡精,味极鲜,香菜

步骤:
1、活鲤鱼洗净（去腮、胆等），酸菜洗净。

2、去腥线，鱼切块，酸菜切成小块。葱切段，姜切片，蒜剥瓣备用。

2.8分
东北酸菜芋头汤

难度:
简单

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:东北酸菜,芋头,豌豆

步骤:
1、芋头去皮切块，酸菜稍稍在清水中过一遍，切丝。

2、坐锅放入清水，再放入汤块，并烧化。

1.8分