羊肉锅怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个羊肉锅相关做法

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记住一句，熬出一锅奶白羊肉汤【羊肉萝卜汤】荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:羊排,萝卜,香菜,香料,料酒,鸡精

步骤:
1、羊排洗净切块

2、准备香料，小茴香7-8g，花椒10g，香叶两片，白芷两个，八角一个，香砂两个，草果一个，良姜一块，山

8.6分
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【广西】干锅羊肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:带皮羊肉,芹菜,蒜苗,莲藕,干辣椒,陈皮

步骤:
1、准备好材料，羊肉买了让摊贩师傅帮切好的黑山羊肉，带皮的，干辣椒剪断浸泡

2、莲藕切片后，焯水

8.3分
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红烧羊肉萝卜锅

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:羊肉,萝卜,八角,葱姜,冰糖,生抽

步骤:
1、将葱姜香菜切好

2、锅中放水加入黄酒焯羊肉，然后捞出控干水分

7.7分
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寒流来袭炖一锅暖身大肉菜【红烧羊肉】

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊腿肉,大葱,生姜,蒜子,草果,干辣椒

步骤:
1、.羊肉块放锅中注水煮沸焯去血水捞岀备用。

2、.准备好配料。

7.3分
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香辣羊肉锅

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:腐竹节,胡萝卜,土豆,大蒜,料酒,草果

步骤:
1、羊肉放入清水中清洗至无血水后捞出，锅内放入适量的冷水，下入羊肉，加入两小勺醋，烧开后用漏勺将其捞出，

2、将郫县豆瓣剁碎，八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒洗净沥干，生姜切片，大蒜去皮；胡萝卜、土豆、洋葱均切成

7.1分
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滋补羊肉锅

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:羊肉,红萝卜,桂圆干,党参片,枸杞子

步骤:
1、冷水入锅，加一些料酒一起煮开，让血水都流出来！然后捞起羊肉，冷水冲洗干净。

2、把焯水后的羊肉切成小块状。如果想炖的时间短，就切稍微小块一些。看个人喜好。

6.9分
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红烧羊肉（电压力锅版）

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,胡萝卜,香菇,料酒,生抽,腐乳

步骤:
1、胡萝卜、香菇、姜、葱洗净，胡萝卜切块，香菇泡发，姜、蒜切片，葱切段。

2、炒锅放水、姜片，水开后放入羊肉焯水(煮开后再煮5分钟左右），除去血水，捞出，洗净，沥干。

6.8分
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石锅羊肉

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
干烧

配方:羊肉,大葱,姜丝,孜然粉,花椒粉,酱油

步骤:
1、把羊肉洗干净，放在厨房纸上面，让纸把血水全部吸干净，多换几次纸哈。

2、吸干净的羊肉切成条，放入姜丝，一点生粉，孜然粉，一点花椒粉，盐，油，腌制30分钟待用。

6.6分
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一锅三吃--- ---红焖羊肉&红焖羊肉火锅&红烧羊肉面

难度:
家常

口味:
红油味

电器:
电磁炉

烹饪方法:
焖

配方:啤酒

步骤:
1、胡萝卜和土豆切成滚刀块儿（如果是做羊肉面卤就切小丁）备用。

2、羊肉切块儿，冷水浸泡一会儿沥去血水，锅中加入所有的羊肉，加两片儿姜，一大勺料酒，注入没过羊肉的清水煮

6.2分
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干锅羊肉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:羊肉,大蒜

步骤:
1、把羊肉清洗干净

2、然后把水烧开把羊肉过水

6.1分