困难
酸甜,椒盐味
火烧
1人份
2小时以上
配方:龙利鱼肉,小番茄,黄瓜,彩椒,葱姜蒜,料酒糖
1、准备椒盐、胡椒、香草粉,辛味调料有利于芳香化湿温阳,最适合搭配寒凉的海味,尤其是夏季。
2、龙利鱼柳提前化冰,洗净,用厨房纸吸去水分,撒上椒盐、胡椒、香草粉(椒盐、香草粉中已有盐,所以就不另外
困难
鲜香
火烧
配方:小香葱,橄榄油,黑胡椒碎
1、冷冻的龙利鱼肉买回来彻底解冻,并晾干水分,需要多晾一会,这个水比较多,再用厨房纸巾稍微吸一下表面水分
2、全部切成厚度均匀的片状,是用手指压着刀片出来的。
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