乌鸡怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个乌鸡相关做法

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芋儿鸡(香芋乌鸡版) 荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香芋,花椒,干辣椒,豆瓣酱,酱油,料酒

步骤:
1、乌鸡，一只

2、香芋一斤到一斤半左右

9.7分
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花胶乌鸡汤滋补又养颜荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:花胶,乌鸡,红枣,圆肉,枸杞,小香菇

步骤:
1、花胶提前一晚泡发

2、材料准备⬆️

9.6分
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乌鸡侠大战馄饨怪荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:乌鸡,炖鸡料,姜片,肉馅,姜末,生抽

步骤:
1、首先准备材料

2、将乌鸡焯水，洗干净血水

9分
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黄芪党参乌鸡汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:矿泉水,乌骨鸡,红枣,黄芪,党参,橄榄油

步骤:
1、准备好所有食材。呀～漏拍橄榄油、盐、料酒了，自己补上吧，用矿泉水味道更好一些。

2、水烧开，滴两滴料酒，放一块姜片，乌鸡洗净放水中焯下去血水。同时装一碗水浸泡黄芪和党参，红枣冲洗干净。

8.9分
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乌鸡虫草花太子参汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:太子参,乌鸡,虫草花,红枣,枸杞,清水

步骤:
1、将食材洗净备用

2、虫草花过水浸泡2分钟沥干待用

8.2分
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乌鸡山药汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:乌鸡,山药,胡萝卜,枸杞,绍酒

步骤:
1、先将枸杞洗净用清水泡一下

2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片

7.9分
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排骨花胶乌鸡汤

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:排骨,乌鸡,花胶

步骤:
1、买回来的排骨/乌鸡砍小块（图一）

2、图二

7.8分
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八宝乌鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:乌鸡,茶树菇,枸杞,熟地,炒芍,故纸

步骤:
1、主料：乌鸡一只。

2、配料：茶树菇、当归、枸杞、熟地、川芎、红枣、白芍、故纸。

7.8分
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虫草乌鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:乌鸡,虫草花,枸杞

步骤:
1、在超市买乌鸡，让店员帮忙剁好。回家洗净，去下没弄干净的鸡毛。烧水备用。

2、水烧开后，把鸡焯一下。

7.6分
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乌鸡山药汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:乌鸡,山药,枸杞,胡萝卜,胡椒粉,绍酒

步骤:
1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片

2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西

7.5分