-
1、家庭烘烤为了达到这种效果，需要将烤盘提前加热，面饼放到预热好的烤盘上后立即入炉，几分钟内就会象吹气一样地膨胀起来。皮塔饼冷却以后，里面的热气会泄掉，不过饼皮依然分开着，切开Pita，就可以往里面塞各种食物，做成美味的馅饼。皮塔饼的食用习惯很多，可以涂抹上各种酱料，可以蘸着鹰嘴豆泥，还可以卷成三明治。2、家用烤箱的烤盘较小，而每个皮塔饼烤的时间比较短，所以推荐大家一次一个的烤，而不是一次将四个皮塔饼全放入烤盘，这样成功率更高。3、皮塔饼冷却后密封放入冰箱冷藏，可放3天左右，或放入冰箱冷冻，能保持2个月以上。
127 -
1、因面粉的吸水率不同，面包材料中的水请不要一次性全部加入，留10g 做最后调整。2、这款面包要用高一些的温度烤，并且烤盘要一起放进去预热，滚烫的烤盘是保证面饼膨胀的关键，我用230度上下火烤，很成功。3、这款烤箱烤盘是防粘的，如果是不防粘的烤盘可以垫一层高温布，最好不要在烤盘中刷油，高温烘烤时会有油烟产生。4、这款面包烘烤时间很短，刚好擀好一个烤一个，这样很方便而且成功率也高。5、现在的天气27-28度了，室温发酵也可以，我是第一次用这款烤箱，还是试了一下发酵功能，非常方便省心。
103 -
1、食材可以根据个人喜好更换，但是尽量不要放的太满2、如果口袋面包没有现吃，而是带去学校或是单位当便当的，可以用锡纸将口袋面包模包起来3、在把食材放入面包桶的时候，要将食盐和酵母粉分别放置在面包桶的内相反的方向，因为食盐和酵母粉放在一起会影响面包的发酵效果4、之所以用葡萄籽油而非黄油或是橄榄油，一是因为葡萄籽油较另两种油的味道小，二则是因为葡萄籽油的营养和功效更胜二者，吃起来更加健康。葡萄籽油是精选的葡萄籽压榨分离精制而成，不含胆固醇和钠，不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的90%以上，并且含有大量脂溶性维生素A、D、E和K。葡萄籽油热稳定性好，既适合炒炸又适合凉拌等
20 -
1、因面粉的吸水率不同，面包材料中的水请不要一次性全部加入，留10g 做最后调整。 2、这款面包要用高一些的温度烤，并且烤盘要一起放进去预热，滚烫的烤盘是保证面饼膨胀的关键，我用230度上下火烤，很成功。 3、这款烤箱烤盘是防粘的，如果是不防粘的烤盘可以垫一层高温布，最好不要在烤盘中刷油，高温烘烤时会有油烟产生。 4、这款面包烘烤时间很短，刚好擀好一个烤一个，这样很方便而且成功率也高。 5、现在的天气27-28度了，室温发酵也可以，我是第一次用这款烤箱，还是试了一下发酵功能，非常方便省心。
爱美的家
33 -
【Tips】1.此款面包不需要黄油，橄榄油可换成玉米油或者色拉油2.面团醒发的时候，发至1.1~1.2倍左右即可，否则面包烘烤出来很容易变实心3.面团在最后擀直，不需要擀得太用力，把气泡都擀没，否则不会出现比较大的空洞4.配菜可以换成自己喜欢的材料，随意搭配即可【详细步骤解说请看：https://mp.weixin.qq.com/s/YJjS8jeqpWAbpLzKVX_Qcg】
705 -
【Tips】 1.此款面包不需要黄油，橄榄油可换成玉米油或者色拉油 2.面团醒发的时候，发至1.1~1.2倍左右即可，否则面包烘烤出来很容易变实心 3.面团在最后擀直，不需要擀得太用力，把气泡都擀没，否则不会出现比较大的空洞 4.配菜可以换成自己喜欢的材料，随意搭配即可 【详细步骤解说请看：https://mp.weixin.qq.com/s/YJjS8jeqpWAbpLzKVX_Qcg】
模样生活MyLiving
60 -
1、胡萝卜如果有原汁机可以直接榨成汁使用，我没有原汁机于是蒸熟了榨汁这样比较好榨。 2、如果用高筋面粉可以厨师机或面包机揉出手套膜，会更有韧性，中筋面粉更柔软一些。 3、烤箱温度根据自家烤箱调整，但是温度要高，而且烤盘一起预热，这样迅速加热才能膨胀起来。 4、加入的蔬菜等随自己喜欢，我还有两个没吃，准备加入生菜和炸鸡柳。
眉儿美食
31
