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偶是一个性格倔强的女人，同时也是追求完美的女人。有了这样的性格，很多事情就会越挫越勇。不是说“失败是成功的妈妈”，偶就把失败当作经验一点点的积累。接下来的日子，虽然也有不理想的面包，但总的来说差别只是口感问题。扔垃圾桶的故事再也没有发生。曾经失败的就是甜面包。一直对甜面包有恐惧心理，可又看看前辈们做的这么欢，偶的手也很痒。今天又鼓起勇气做这款看似简单的面包，简单未必都是不好的，这款口感确实超软。
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这里实在抱歉，整形不咱滴，但成果出来相当不错当然相比揉起膜的面包吐司来说，组织还是会有些区别，不过对于APPLE一个不太在意组织的银，出炉豪气地干掉三个反正俺也不是随便的人，只是没有那么完美主义（有时还是挺完美主义滴，唉，这不是在自打嘴巴么）应该说是对面包吧，哈哈哈不过相信假以时日，经过折腾努力，必能有惊人之举期待俺的成长吧
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1.果酱容易流出，底部一定要捏紧2.卷好的生坯排在里面，不要塞的太挤，留出二次发酵的空间3.各个品牌的面粉吸水量不同，所以液体不要一次全放入，根据实际情况添加。4.出炉后的面包放至微温时放入保鲜袋保存，可保持面包的喧软
心清似水淡若云
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1 主料中的3杯是指果肉挖好后的体积为3杯。 2 果肉、糖与淀粉的比例为3：3/4：1，这样做出来的果酱，我个人做是从来没有失败的，当然这也取决于您选购的水果和糖的甜度。 3 果酱做好后，放入烫好后的容器中再放入冰箱中冷藏，在一星期内随吃随取。
刘英杰
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1. 我用的圆模是不粘材质的，所以直接拿来就用了，没有做什么处理；如果是一般模具，注意先抹一层黄油再摆放面团； 2. 果酱是耐烤型的，在烘烤过程中能保持原来的形状；注意不能用在超市里买的那种一般的果酱哈，那种不耐烤，加热之后会流动的；
quenny
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1.用料理机打苹果泥，不用打的特别细，有点颗粒口感更好 2.装果酱的瓶子一定要用开水烫过，滤干水再装，如果是金属盖子的装好以后倒扣，如果是塑料盖子的，等凉了以后再装罐 3.自己做的果酱完全没有添加剂，放冰箱冷藏，尽快吃完 4.加麦芽糖是为了增加果酱的黏稠度，可以省略
龙宝宝陈诺
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1、糖和盐分开放面包桶两个角落里； 2、盐和酵母不能直接接触，一定要分开放，酵母要在最后放； 3、这里用的是后油法，黄油后放，可以使面包口感更松软； 4、如果面包做出来口感不够松软，像馒头，可以从以下几方面找找原因：酵母是否失效(开封后的酵母要密封冷藏保存)，要用面包粉而不是普通的高筋粉，和面和两次发酵是否做到位； 5、我一般都是直接用面包机和面以及第一次发酵，没有面包机的，可以手动，可以达到同样的效果，就是会辛苦一点； 6、其他的有任何问题，亲们可以给我留言，我看到就会回复。
爱上烘焙的桔子
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1.果酱程序结束后，看看有没有达到你想要的果酱的程度，到达了那么关机，取出果酱盛在消好毒的小罐里，倒放。如果没有达到你想要的程度，可以再开启一次果酱功能，或者开启面包机上自带的烘烤炖煮功能，直到达到你想要的程度 2.四个桃子做了这样3瓶和后面那个保鲜盒里那么些，保鲜盒的一晚上就被吃光啦，放凉后放冰箱冷藏即可 3.水的用量是根据水果的含水量确定的，含水量多的如西瓜之类的可以少加或者不加，含水量少的硬桃子之类的可以适量加些水
倾城韩妆园
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自己做的【草莓大果粒果酱】草莓看得见哦，可以抹在面包上直接食用，也可以做面包或者蛋糕时候作为馅都一样好吃，也可以加入少许水当草莓茶喝，我做了早餐面包吃，感觉和面包结合做早餐，真的是美味呀！ 怡汝知心话： 1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃 体癌、喉癌患者尤宜食用； 2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。 3、将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。蜂蜜还能治疗中度的皮肤伤害，能有效洁净受细菌感染 的伤口，防止伤口化脓；也能治疗皮肤溃烂，只需在伤口表面涂抹蜂蜜，加以包扎便行。蜂蜜对火 伤、灼伤的功效也很好，在受伤後马上涂上蜂蜜敷治，蜂蜜能吸收伤口的水分，防止水肿，若混入少 许面粉涂抹，更可防留疤痕。
绿色天使
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