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我选用的辣椒不辣，但是香，因为韩式辣酱本身没有那么辣，所以配了一点儿辣椒。如果不是很能吃辣的童鞋，就不要放了，因为辣白菜有辣味儿了。 辣白菜本身有咸味儿，就要适量的减少盐的放入。
吃好吃的喽aici
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1. 平时我们在外面吃的辣白菜炒饭，一般会把煎鸡蛋放在米饭上面，但是我个人喜欢把它切碎了和米饭一起炒，更入味好吃炒。 2. 米饭最好用隔夜的，隔夜饭水分少这个不用我多说了吧，另外因为辣白菜里面会有一些汤汁，所以不喜欢太辣的小伙伴，可以选择不放辣酱，要是觉得味道淡，放点盐调味就可以 3. 最后，你要是非要用老干妈、牛肉酱我也是完全没有意见的。 4.辣白菜里的汤汁一起加进去，炒饭更佳。 5.隔夜米饭一定要用锅铲背部拍散压成粒。 6.这个炒饭的核心就在这个流黄的鸡蛋上个人认为单面煎蛋配米饭比较好吃，但是接受不了的小伙伴可以把鸡蛋煎熟。选择单面煎蛋的话，最好选用质量好一点且无破损的鸡蛋，不然会有沙门氏菌。
个性胜过姿色I
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给大家介绍一个保存辣白菜的好方法：买回来的辣白菜，往往一次吃不完！放冰箱冷藏室里也保存不了几天！我们可以把辣白菜装在袋子中，放冰箱冷冻室里冻上，等到想吃的时候，随吃随取！这样保存辣白菜，能保存好长时间！而且，辣白菜和新买回来的一样，不会有任何的变化！
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辣白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外，尚含丰富的维生素。尤其是经发酵之后产生了乳酸菌。 1、辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。 2、辣白菜的原材料本身含有大量的纤维素，可预防便秘和肠炎或结肠炎等肠道疾患。 3、辣白菜中含有的维生素C、胡萝卜素、酚类氧化物、叶绿素等成分具有抗酸化作用，可抑制老化，特别是在抗皮肤老化方面具有成效。辣白菜的抗酸化作用在发酵的不同阶段有些差异，而发酵适当时期的抗酸化作用是最高的。 4、辣白菜可以预防因食用过多的肉类等酸性食物而引起血液酸化从而导致的酸中毒症，是一种碱性食品。
家和万事兴顺顺顺
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