奥利奥紫薯冰淇淋窍门
诗心片语:1:制作冰淇淋前,要先把冰淇淋的内桶平放入冰箱冷冻12小时以上,并且用个干净的食品袋包起来,以免冻伤内桶。2:做好的紫薯奶糊要等到完全冷却后再与淡奶油混合,要避免过热。或者事先做好放入冰箱冷藏,效果更佳。3:刚做好的冰淇淋是软质冰淇淋,装入保鲜盒入冰箱冷冻两小时就成硬冰淇淋了,很容易挖球。
香草奥利奥软冰淇淋窍门
1. 香草精可用香草荚代替,味道会更浓郁;2. 步骤中提到的杯,是冰淇淋机自带的量杯;3. 这款冰淇淋机带制冷压缩机,可以直接做出合适口感的冰淇淋;4. 如果只有简易的冰淇淋机,可以提前冷冻冰淇淋桶12小时,再放入冰淇淋液搅拌。
【奥利奥紫薯冰淇淋】窍门
诗心片语: 1:制作冰淇淋前,要先把冰淇淋的内桶平放入冰箱冷冻12小时以上,并且用个干净的食品袋包起来,以免冻伤内桶。 2:做好的紫薯奶糊要等到完全冷却后再与淡奶油混合,要避免过热。或者事先做好放入冰箱冷藏,效果更佳。 3:刚做好的冰淇淋是软质冰淇淋,装入保鲜盒入冰箱冷冻两小时就成硬冰淇淋了,很容易挖球。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#快手奥利奥冰淇淋雪糕棒冰窍门
1、纯奶油做的,是冰淇淋口感的。如果喜欢硬的,可以加一些纯牛奶。加了纯牛奶的,要适当加一些糖,一般是牛奶10%的比例吧。 2、糖的量,请根据个人喜好酌情增减。 3、我用的是奥利奥巧克力夹心口味的,用其他比如香草味或者草莓味,都没关系。用买现成的奥利奥饼干碎的话,放入冰箱前最好轻轻搅拌一下。 4、其他的,看食谱步骤吧。食谱非常简单的。看着字数多,是我想尽量把过程写得详细一些,大家做起来能方便一点。有不明白的,可以给我留言,看到了就回复。谢谢!
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