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原料：笋瓜配料：普通面粉 鸡蛋 午餐肉 小葱调味：盐 花椒粉1、午餐肉和小葱尽量切碎一些，这样撒在上面时会好看一些。2、肉碎和小葱碎撒在上面即可，煎好后会粘在瓜片上，不会散落。3、一定要用小火，时间会稍微长点，但不会煎糊。
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：1、青椒和洋葱尽量切碎一些，这样容易和面在一起。2、一定要用小火，时间会稍微长点，但不会煎糊。3.想吃辣的朋友，可以当多点辣椒粉4.西葫芦切片不要太厚，不然不容易熟4.西葫芦切片后两面沾点好面粉后再裹上面糊，我就是忘了沾面粉所以面糊有点从西葫芦上脱落
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1、面糊的浓度大家可以脑补一下外面卖的煎饼的浓度，比那个要稍微再稀一点，因为我们没有推面糊的工具，完全靠面糊在锅里自己流动摊平 2、香葱没有定量，味道完全看你喜好 3、最好用平底锅，方面晃动锅，下面糊前锅的温度益低不益高 4、放面糊之前，锅里的油要粘到锅上没有余量为合适。
星星私厨
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原料：笋瓜 配料：普通面粉 鸡蛋 午餐肉 小葱 调味：盐 花椒粉 1、午餐肉和小葱尽量切碎一些，这样撒在上面时会好看一些。 2、肉碎和小葱碎撒在上面即可，煎好后会粘在瓜片上，不会散落。 3、一定要用小火，时间会稍微长点，但不会煎糊。
sunshinewinnie
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