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木瓜在去皮前先用刀子在皮上划几刀，乳液会渗出去，这样才不会发苦发涩。木瓜要等银耳煮出胶之后再放，才不会溶化，当然，如果你喜欢那种口感，也可以早点放。挑选银耳的时候并不是越白越好，而应该选那种淡黄色，根部颜色稍深的。
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.这道汤羹建议用砂锅来煲，味道还原会比较好。而且熬掉少一部分汤后会更加粘稠。比电饭煲的效果好，电饭煲我用过一次熬完还稀汤挂水的。2.我选用的是毛山药，熬出来味道会比较面，口感好。3.建议熬到比自己满意的粘稠度再稀一些比较好。因为放过半天会变得比出锅的时候更稠。
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1.地瓜和发菜可以不放，放地瓜我觉得更好吃。2.西米可以等凉水羹做好吃的时候再放一点进去也可以，这样西米不用浸泡太久软化了，没有嚼劲。3.冰糖一定要适量，清甜就好，当然喜欢吃甜的就多放几块吧4.材料多少可以根据几个人吃来定量。想多少放多少
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木瓜银耳薏米羹：可以养阴润肺、美白滋润皮肤、延缓衰老。银耳是植物中少有的含有胶质的食物，且美容功效营养价值都高于所谓的养颜品燕窝。真正美丽的女人是关爱生命的，为了燕子的生命延续和生活安全，为了我们的内心踏实和安稳，请永远不要选择食用燕窝及其制品。木瓜的香气浸入汤中，有淡淡的甜香，若喜欢甜味，可加入适量冰糖。
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GODOFMERCY:1.加入纯净水，一次加够中途不要再加水了；按下炖锅的煲汤键即可等待鸣叫声。 2.此汤羹具有具有益胃生津、滋阴润肺、润燥美白、润肺止咳，化痰清肺、安神明目、止咳化痰、养心安神，还可以起到美白肌肤、嫩肤美容的养颜效果。 3.枸杞作为滋养品，食用时不宜过量，健康的成年人每天食用枸杞15-20克为宜。 4.过敏体质的人群慎用木瓜。 5.霉变的银耳不能食用。
摩西膳坊GODOFMERCY
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GODOFMERCY:1.加入纯净水，一次加够中途不要再加水了；按下炖锅的煲汤键即可等待鸣叫声。 2.此汤羹具有具有益胃生津、滋阴润肺、润燥美白、润肺止咳，化痰清肺、安神明目、止咳化痰、养心安神，还可以起到美白肌肤、嫩肤美容的养颜效果。 3.枸杞作为滋养品，食用时不宜过量，健康的成年人每天食用枸杞15-20克为宜。 4.过敏体质的人群慎用木瓜。 5.霉变的银耳不能食用。
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