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1、蛋糕夹心可以根据自己喜欢换成巧克力味，杏仁味等都可以 2、制作蛋糕体的烤盘用的尺寸是28*28CM的 2、烤好的蛋糕片要放凉才切成条状 3、包蛋糕的面片不要擀得特别大，能包着蛋糕馅就好，擀得太大了，编织的时候，面条过长，成品就不好看 4、进烤箱烤的时候，上色了要及时加盖锡纸，不然焦黑了，也没熟 5、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整
模样生活MyLiving
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做面包体的时候，可加水也可加入牛奶，要一点点加进去，不要一次性倒入，如果有奶粉，加奶粉进去味道就更香浓了。其实面包体只用了25克的白砂糖。这个量其实够了，奶油也是甜的。不需要加太多糖。原味奶油实在是太腻了，加入果酱后还有果酱的味道。甜而不腻。大家动手试试吧。
琳?
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1、面包下料时，糖和盐不要放在一起，分对角放开；2、发酵粉最后放，不要与盐混合到一起，以免影响发效效果；3、面包里的馅儿，可根据个人喜好和食材，换成豆沙、奶黄、花生、芝麻等等；4、面包烤制到20分钟已上色时，在上面铺一层锡纸，防止表皮考得过老；5、喜欢更香更软的朋友，可以将食物油改成黄油，中老年人和需减肥者，建设使用食物油；6、面包到第二天吃时，感觉会有点硬；没关系！你只要撕下一小块，放进微波炉中高火30秒，就又能吃上松软可口的新鲜面包了。
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一键式吐司完成，如果天气冷，可以观察一下面包的发酵程序，至少要发到二倍大时才能开始烘烤，如果天气热，就没有这个顾虑啦！巧克力酱是用黑巧克力加淡奶油融化后完成的，如果有现成的酱更省事了，也可换成其它的果酱。
Meggy跳舞的苹果
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1.金像预拌粉里面都调配好了，直接放入面包粉和干酵母就可以了。2.榴莲一定要用熟透的这样才好吃。3.放入榴莲之后先不要加水，直接揉面，面团只要不粘手，软硬度和耳垂差不多就可以了，切记不要一下就加水，因为榴莲很软内，如果加太多水，面团就会特别软。4.面团要拉成薄膜状态。5.一部分包入榴莲的面包，不要贪心包太多榴莲，不然烤的时候容易流出来。6.每家烤箱不一样，面包要烤到表面金黄色，就可以了。
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1、米酒发酵有点类似天然酵种的发酵，虽然味道更好，但不像酵母粉那么容易掌握，所以每个发酵 的过程要仔细观察，发酵到位即可，不可发过头，也必须要发酵到位，否则面包组织就达不到要求了。 2、奶酪我的自制的硬质的奶酪，没有的话可以用其他自己喜欢的奶酪代替。
万山红
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