做法

1、将面包除油外的所有原料混合揉至光滑面团.加油后继续揉.摔至能拉出薄膜,盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大2、排气分割成两份盖湿纱布松弛15分钟(.再擀成直径20厘米的圆饼形.八寸蛋糕模内抹油先放入一片.再均匀撒入混合后的馅料盖上另一片.放温暖湿润处发酵两倍大
3、表面刷蛋液撒酥粒将蛋糕模放入烤盘.再放入预热好的烤箱180度.中层25分钟即可