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1、面皮一定要做得均匀，饼干大小尽可能差不多大小。 2、中层，上下火，165度，15分钟（这个按自已家的烤箱情况及饼皮的厚薄而定）注意观察饼干着色的情况而定。 3、由于是给孩子吃的，所以没有用色素及咖啡粉，如果为了好看，可以自行选择。 验证码：
亮晶晶妈
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小窍门： 1.各家烤箱温度火力都不同，所以设定温度和时间要根据自己烤箱情况而定。我的烤箱温度偏高，设150度，烤箱内实际温度可达170度（我在烤箱内放个温度计显示的温度） 2.我不喜欢吃太甜的饼干，这个糖量做出来的是有甜味却不是特别甜的那种，所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量 3.用刀切后，要成一条条的容易烤酥些，不分开的话，容易边上焦了中间还是软的。
绿绾潇湘
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1、没有蔓越莓也可以用葡萄干等代替但风味会有所不同 个人认为蔓越莓非常好吃 2、烤箱温度根据个人情况灵活调节 3、饼干放在晾网上冷却密封保存 要是凉透还不松脆请在烤箱继续回炉烘烤几分钟 4、你也可以放在模具里整形成正方形切片烤
纪念旅行
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装入裱花袋的巧克力容易冷却变硬，导致无法顺畅的挤出来，这时可以将裱花袋放入温水中让巧克力再次融化，就可以顺畅的挤出啦！ 巧克力只能隔水融化，水温控制在50度左右，千万不要过热，不然巧克力冷却后会出白霜奥。 巧克力饼干可以密封保存至冰箱冷藏，请在一周内享用奥（这点可能我多虑了......)
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1、这款饼干最适合给宝宝吃了，奶粉可以用婴儿奶粉。 2、注意面粉混合和揉面的时候不要过度，混合均匀，能揉成圆团就可以了。揉过度的做出来口感会不那么酥松。 3、因为炼乳本身有甜度，所以没有加糖，甜度是刚刚好的，不建议再加糖，除非您喜欢非常甜的。 4、饼干也可以做成其他形状。 5、每台烤箱都有自己的特性，请根据您家的烤箱特性适当调节时间和温度。
爱上烘焙的桔子
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