介绍摘要

  • 别称
    香肠
  • 适宜人群
    青少年
  • 中文名
    韩式风干
韩式风干肠最早出现于沈阳市西塔“小汉城”附近的各大韩式烧烤店,韩式风干肠,肠型扁圆,粗细均匀,瘦肉呈红褐色,脂肪呈乳白色,肠体干爽,略有弹性,有粗皱纹,脂肪丁凸出,食之有独特的清香风味,味道适口,越嚼越香,久食不腻,食后留有余香。

烹饪方法

1.烤制:将烤肠放置烤盘之上,待外观深红膨胀后即可食用。
2.油煎:油和肠同时下锅以小火,外观深红即可食用。
3.可炒各种青菜(以含水量较少的蔬菜最佳)