羊肉面怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个羊肉面相关做法

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羊肉臊子面荐

难度:
正宗

电器:
压面机

烹饪方法:
爆炒

配方:羊肉,土豆,豆角,青辣椒,茭瓜,老抽

步骤:
1、食材

2、食材

9.5分
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羊肉臊子莜面鱼鱼荐

烹饪方法:
炒

配方:莜面,开水,羊肉,土豆,胡萝卜,蒜苔

步骤:
1、西贝莜面很香的，打开闻一下，就觉得好舒服。

2、我用了200g的莜面，用等量的开水和面。

9.4分
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孜然羊肉盖浇面荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:羊肉,洋葱,花椒粉,花椒,孜然粉,辣椒粉

步骤:
1、洋葱切丝

2、羊肉切薄片

9.3分
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羊肉汆面

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉片,大白菜,生抽,老抽,蚝油,香油

步骤:
1、葱切成葱碎，算排两三瓣切沫，姜两三片切丝放在羊肉片内。

2、倒入适量老抽、生抽、蚝油、少量醋、一小瓶盖白酒或适量料酒、少量香油、少量炒菜油、一勺淀粉、撒一些胡椒

7.8分
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胡萝卜羊肉面，暖身暖胃暖手，美

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,羊肉,胡萝卜,洋葱,白胡椒粉,色拉油

步骤:
1、准备材料，面条漏拍了，大多数面条都可以用，太粗太细不建议。

2、羊肉切丝，用一点儿盐和酱油抓均匀。

7.5分
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羊肉莜面

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:莜面鱼,羊肉,胡萝卜,洋葱,土豆,大蒜叶

步骤:
1、莜面鱼焯水。

2、热锅注油，翻炒羊肉。

7.2分
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暖胃手工羊肉哨子面

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:面粉,羊肉,土豆,葱花,胡萝卜,姜粉

步骤:
1、首先是和面，忘记拍啦，300g，煮两碗面应该是Ok。用温水和，在盆里放入面粉，加兑好的温水，一点点加

2、羊肉切丁，胡萝卜，土豆，芹菜切丁，备好。葱花切丁

6.6分
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老北京私房羊肉汆面

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:羊肉馅,蒜黄,料酒,酱油,香油

步骤:
1、把蒜黄切成寸断，姜切末，将葱切成葱花

2、锅上火放入油烧至七八成热

6.4分
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羊肉金针菇荞麦面

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:羊肉,金针菇,荞麦面,大蒜叶,芫茜

步骤:
1、先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。

2、烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。

6.2分
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羊肉炒揪面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:羊肉,西红柿,面粉,花椒,酱油

步骤:
1、面粉和成面团，盖上盆备用

2、羊肉切成片，横着肉的纹理切。

6分